카페프리헷, 전국 점주 83명 간담회…27개 매장 사전 질문 공유

24시 무인카페 프랜차이즈 카페프리헷이 전국 가맹점주들과 만나 하반기 매장 활성화와 운영 관리 방안을 논의했다. 신규 출점 현황뿐 아니라 기존 점주들이 제기한 질문을 행사 의제로 삼았다는 점이 이번 간담회의 특징이다. 국내 프랜차이즈 커뮤니티에서 본부와 점주의 소통을 살펴볼 때, 행사 규모와 함께 질문 수렴 방식에도 주목할 만한 사례다.

전국 60개 가맹점 참여…서울서 운영 경험 나눠

카페프리헷은 지난 9월 19일 서울 성동구 SK V1센터에서 ‘2026 전국 점주간담회’를 개최했다고 밝혔다. 10월 12일 뉴스핌 보도에 따르면 행사에는 전국 60개 가맹점의 점주 83명이 참석했다. 본사 임직원을 포함한 전체 참석자는 100여 명이었다. 본부 관계자와 여러 지역의 점주들이 한자리에 모여 매장 운영에 관한 정보를 공유한 것이다.

이날 다룬 내용은 하반기 활성화와 매장 관리 노하우, 점주 질의응답이었다. 간담회는 점주들의 질문을 출발점으로 삼았다. 본사가 준비한 내용을 일방적으로 전달하는 데 그치지 않고, 행사에 앞서 매장에서 궁금해하는 사안을 접수하는 절차를 뒀다는 설명이다. 다만 간담회를 개최했다는 사실과 개별 매장의 운영 문제가 해결됐다는 평가는 구분할 필요가 있다.

참석 규모를 읽을 때도 숫자의 의미를 나눠 봐야 한다. 60개는 행사에 참여한 가맹점 수이고, 83명은 참석한 점주 수다. 두 수치는 서로 다른 기준이므로 같은 의미로 사용할 수 없다. 또한 이번 행사에 참여한 매장 수를 브랜드 전체의 현재 영업 매장 수로 해석해서도 안 된다. 간담회의 규모는 어디까지나 이번 자리에 함께한 점포와 사람의 범위를 보여준다.

27개 매장에서 40여 건…사전 질문이 출발점

본사는 행사 전에 점주들의 질문을 받았으며, 27개 매장에서 40여 건이 접수됐다. 이번 간담회에서 가장 구체적으로 확인되는 소통 절차다. 질문을 미리 받으면 본부는 현장에서 어떤 설명이 필요한지 준비할 수 있고, 점주들은 자신의 운영상 궁금증을 공식적인 논의 대상으로 전달할 수 있다. 이는 이번 방식의 의미이지, 모든 질문에 대한 해결이 완료됐다는 뜻은 아니다.

사전 질문을 제출한 27개 매장과 행사에 참석한 60개 가맹점 역시 별개의 수치다. 질문 제출 여부만으로 참석 점주의 관심이나 만족도를 판단할 수는 없다. 한 매장에서 여러 질문을 낼 수도 있기 때문에 40여 건이라는 접수량을 점주 수와 동일하게 볼 수도 없다. 접수 규모는 질문 수렴이 실제로 이뤄졌음을 보여주는 자료로 읽는 것이 적절하다.

프랜차이즈 커뮤니티 관점에서 다음으로 확인할 부분은 질문 이후의 과정이다. 어떤 답변이 제공됐는지, 추가 확인이 필요한 사안은 어떻게 처리되는지, 다른 점포에도 도움이 되는 내용이 공유되는지가 중요하다. 이는 이번 행사에서 확인된 후속 성과가 아니라, 소통 체계의 실효성을 살펴보기 위한 점검 기준이다. 참석 인원이나 질문 건수만으로 본부의 지원 수준 전체를 평가하기는 어렵다.

예비 점주에게도 사전 질문 방식은 참고할 만하다. 가맹 상담에서는 본부가 운영 정보를 전달하는 방법뿐 아니라, 점주가 질문을 제기할 수 있는 통로가 있는지 확인하는 것이 도움이 된다. 정기 모임과 일상적인 문의 창구는 역할이 다를 수 있다. 따라서 연례 행사 개최 여부와 별도로, 평소 문의에 대한 답변 절차와 담당 창구를 함께 살펴보는 접근이 필요하다.

누적 244호점 개점…계약 숫자와 운영 성과는 구분

카페프리헷은 2021년 10월 1호점을 개점했다. 회사가 밝힌 2026년 10월 기준 현황은 누적 244호점 개점, 251호점까지 가맹 계약 완료다. 첫 매장 개점 이후 브랜드가 출점을 이어왔음을 보여주는 수치다. 다만 개점 현황과 계약 현황은 서로 다른 단계의 정보이므로 하나의 매장 수로 합쳐 설명해서는 안 된다.

특히 ‘누적 개점’은 현재 영업 중인 매장 수와 같은 개념이 아니다. 또한 가맹 계약이 이뤄졌다는 사실만으로 해당 점포가 이미 문을 열었다고 볼 수 없다. 따라서 251호점까지 계약했다는 발표를 현재 251개 매장이 운영되고 있다는 의미로 바꾸어 읽는 것은 적절하지 않다. 출점 관련 숫자는 기준 시점과 표현을 함께 확인해야 정확한 비교가 가능하다.

개점과 계약 현황은 브랜드의 확장 흐름을 보여주지만, 개별 점포의 매출이나 수익성을 직접 설명하지는 않는다. 이번 간담회에서 하반기 활성화와 관리 노하우가 논의됐다는 사실도 매출 개선 결과와는 별개다. 가맹을 검토하는 사람이라면 출점 규모를 참고하되, 자신이 검토하는 매장의 비용 조건과 운영 부담을 따로 확인해야 한다. 브랜드 전체의 성장과 특정 점포의 사업성은 구분해서 판단할 대상이다.

매년 이어온 간담회…실무에 남는 정보가 중요

카페프리헷은 2023년 첫 전국 가맹점 간담회를 시작한 뒤 매년 행사를 개최하고 있다고 밝혔다. 이번 자리는 일회성으로 새로 마련된 행사가 아니라, 기존에 진행해 온 전국 단위 점주 모임의 연장선에 있다. 정기적으로 만나는 구조는 점주들이 운영 경험을 나누는 접점이 될 수 있지만, 개최의 지속성 자체가 개별 지원 성과를 보장하지는 않는다.

회사는 2024년과 2025년 2년 연속 소상공인시장진흥공단 우수 프랜차이즈로 지정됐다고도 밝혔다. 이러한 이력과 정기 간담회 운영은 브랜드를 검토할 때 참고할 정보다. 다만 지정 이력, 소통 행사, 개별 매장의 수익성은 각각 다른 평가 항목이다. 어느 하나를 근거로 나머지까지 확인된 것으로 받아들이기보다는, 각 항목의 의미와 적용 범위를 나눠 살펴볼 필요가 있다.

이번 행사의 핵심은 83명의 점주가 모였다는 규모와 함께, 27개 매장에서 보낸 질문을 논의의 출발점으로 삼았다는 데 있다. 무인카페라는 운영 형태에서도 본부와 점주가 관리 경험을 공유하고 질문에 답하는 접점을 마련했다. 프랜차이즈 커뮤니티가 이 사례에서 참고할 부분은 점포 확대 숫자만이 아니라, 이미 문을 연 매장들의 의견을 수렴하는 방식이다.

실무적으로는 간담회 개최 여부에서 한 걸음 더 들어가 확인하는 것이 좋다. 기존 점주는 자신이 제기한 질문의 답변과 후속 안내를 점검하고, 예비 점주는 본부의 정기 소통 방식과 평상시 지원 절차를 함께 확인하자. 행사 규모보다 실제 매장 운영에 활용할 수 있는 정보가 무엇인지 살펴보는 것이 핵심이다.