McDonald’s i Danmark løfter resultatet og vil åbne flere

Food Folk Danmark, der står bag McDonald’s i Danmark, går efter flere restaurantåbninger og nye produkter i 2026 efter fremgang i både omsætning og indtjening i 2025. Selskabet står bag de fysiske rammer for 121 restauranter, som drives af 24 franchisetagere. Også indtægter fra ladestationer bidrager til resultatet.

Omsætningen passerer 815 millioner kroner

Food Folk Danmark øgede i 2025 omsætningen med over 100 mio. kr. til 815,8 mio. kr. Det fremgår af en omtale fra FødevareWatch den 30. april 2026, gengivet hos Årets Kok. Fremgangen blev fulgt af højere indtjening på både driften og bundlinjen.

Driftsresultatet steg fra 273,6 mio. kr. i 2024 til 307,1 mio. kr. i 2025. Det er en forbedring på 33,5 mio. kr. Årets resultat nåede samtidig 196,8 mio. kr. mod 162,7 mio. kr. året før, svarende til en fremgang på 34,1 mio. kr.

Tallene beskriver Food Folk Danmarks økonomi. De skal derfor ikke læses som et regnskab for den enkelte franchisetager eller som et mål for, hvor meget en bestemt restaurant tjener. Den sondring er væsentlig i et franchisefællesskab, hvor selskabet bag restaurantnetværkets fysiske rammer og de lokale operatører har forskellige roller.

Regnskabsomtalen viser dermed først og fremmest, at selskabet bag rammerne har styrket sit økonomiske udgangspunkt. Den fortæller ikke i sig selv, hvordan fremgangen fordeler sig mellem de 121 restauranter.

Otte nye lokationer i 2025

I løbet af 2025 åbnede Food Folk Danmark otte nye lokationer. Udvidelsen er en konkret del af baggrunden for selskabets fortsatte vækstplaner, men nye restauranter er ikke det eneste element i forventningerne til 2026.

Med 121 restauranter og 24 franchisetagere er der tale om et dansk franchisefællesskab, hvor antallet af restauranter er væsentligt større end antallet af franchisetagere. Tallene understreger, hvorfor det er vigtigt at skelne mellem vækst i restaurantnetværket og en eventuel tilgang af nye selvstændige operatører.

En ny lokation er således ikke i sig selv dokumentation for, at en ny franchisetager er kommet til. De oplyste tal giver et samlet billede af netværkets størrelse, men ikke en fordeling af restauranterne på de enkelte franchisetagere.

For franchisefællesskabet er den centrale nyhed derfor udbygningen af det eksisterende danske netværk. De otte åbninger i 2025 er realiseret aktivitet, mens yderligere åbninger i 2026 indgår i selskabets forventninger. Det er to forskellige oplysninger, som bør holdes adskilt, når udviklingen vurderes.

Ladestationer bidrager til indtjeningen

Ifølge ledelsen er resultatet blandt andet påvirket positivt af indtægter fra ladestationer ved restauranterne. Det føjer en anden indtægtskilde til fortællingen om væksten end restaurantåbninger og nye produkter.

Oplysningen er særlig relevant, fordi Food Folk Danmark står bag restauranternes fysiske rammer. I denne regnskabsomtale er det altså ikke kun udvidelsen af antallet af lokationer, der fremhæves. Faciliteter ved restauranterne har også bidraget positivt til selskabets økonomi.

Bidraget fra ladestationerne er ikke beløbsmæssigt specificeret i omtalen. Derfor kan det heller ikke fastslås, hvor stor en del af resultatfremgangen der kommer herfra. Ledelsens forklaring dokumenterer en positiv effekt, men ikke, at ladestationer er hovedårsagen til det forbedrede resultat.

For andre i franchisefællesskabet er dette et konkret punkt at være opmærksom på: Når en kæde fortæller om stigende indtjening, er det relevant at undersøge, hvilke aktiviteter der ligger bag. Her nævner ledelsen selv indtægter knyttet til faciliteter ved restauranterne.

Forventer yderligere fremgang i 2026

Food Folk Danmark, der er ejet af Food Folk Group Holdings, forventer i 2026 en vækst på 2-5 procent i både omsætning og driftsresultat. Nye restauranter og lancering af nye produkter skal blandt andet bidrage til fremgangen.

Forventningen er et mål for selskabets økonomiske udvikling, ikke en oplyst vækstrate for antallet af restauranter. Den bør heller ikke overføres til den enkelte franchisetagers budget. Det konkrete interval knytter sig til Food Folk Danmarks omsætning og driftsresultat.

Samlet tegner oplysningerne et billede af et franchisefællesskab, der fortsætter udbygningen efter et år med otte nye lokationer og forbedret økonomi hos selskabet bag de fysiske rammer.

Praktisk takeaway: Hold selskabets regnskab, restaurantåbninger og den enkelte franchisetagers økonomi adskilt. Følg de konkrete åbninger, når vækstplanerne skal vurderes lokalt.