Kukec nakon Taipeija: kako pripremiti hrvatske franšize za izvoz

Ljiljana Kukec nakon listopadskog sudjelovanja na sastanku World Franchise Councila i sajmu Taiwan International Franchise Show u Taipeiju poručuje da uspjeh hrvatskih franšiza u inozemstvu ovisi o razumijevanju lokalnog tržišta, a ne ponajprije o njegovoj udaljenosti. U osvrtu objavljenom 11. studenoga 2026. na Poslovnom FM-u naglašava pripremu poslovnog modela, zaštitu žiga i provjeru pretpostavki prije većeg ulaganja.

Tajvansko iskustvo kao poruka hrvatskim brendovima

Sudjelovanje na dvama međunarodnim franšiznim okupljanjima Kukec je iskoristila za razmatranje pitanja važnog hrvatskoj franšiznoj zajednici: kako poslovanje koje uspješno funkcionira kod kuće pripremiti za kupce i partnere na drugom tržištu. Njezina je središnja poruka da se domaći uspjeh ne prenosi automatski preko granice.

Tajvan u svojem osvrtu predstavlja kao primjer relativno malog tržišta koje je naučilo izvoziti poslovne koncepte. Kao najpoznatiji primjer navodi bubble tea, napitak nastao na Tajvanu koji se danas prodaje u franšiznim poslovnicama u Aziji, Europi i Sjevernoj Americi, uključujući Hrvatsku.

Za hrvatske brendove pritom nije ključan sam proizvod, nego pouka o mogućnosti međunarodnog rasta. Malo domaće tržište, prema Kukec, ne mora biti prepreka širenju. Važnije je koliko je davatelj franšize spreman upoznati novo tržište i prilagoditi način poslovanja njegovim posebnostima.

Njezin osvrt zato nije najava konkretnog hrvatskog otvaranja na Tajvanu, nego poziv na sustavniju pripremu izvoza franšiznih modela. U središtu su koraci koji trebaju prethoditi širenju, a ne samo potraga za novom lokacijom ili partnerom.

O inozemstvu razmišljati rano, ali ne žuriti

Kukec upozorava da franšizni sustav na hrvatskom tržištu, s manje od četiri milijuna stanovnika, razmjerno brzo može dosegnuti granice domaćeg rasta. Zbog toga bi brendovi s ambicijom ozbiljnijeg širenja o inozemstvu trebali razmišljati ranije nego davatelji franšiza iz velikih zemalja.

Pritom izričito razlikuje rano planiranje od žurbe. Priprema za međunarodno poslovanje, prema njezinoj poruci, treba biti ugrađena u razvoj franšize od početka. To ne znači da ulazak na strano tržište mora uslijediti odmah, nego da se poslovni model gradi tako da ga je poslije moguće prenijeti.

Prvi je korak zapisivanje znanja. Kukec ističe da iskustvo koje ostaje isključivo u glavi osnivača nije dovoljno za prijenos poslovanja udaljenom partneru. Franšizni priručnik, obuka i jasni standardi zato su preduvjeti za izvoz.

Takav pristup stavlja naglasak na sposobnost prijenosa načina rada, a ne samo imena brenda. Za hrvatsku franšiznu zajednicu to je važna razlika: međunarodna ambicija mora biti praćena pripremljenim uputama i podrškom koje će partner moći primijeniti u svakodnevnom poslovanju.

Zaštita žiga i provjera tržišta prije ulaganja

Među konkretnim koracima Kukec posebno izdvaja zaštitu žiga na ciljnom tržištu. Preporučuje da se to učini prije nego što se o brendu počne javno razgovarati na tom tržištu. Zaštitu identiteta brenda tako postavlja među početne pripremne zadatke, a ne među poslove koji dolaze tek nakon dogovora o širenju.

Jednako važnim smatra neposredno upoznavanje tržišta. Navodi razgovore s lokalnim partnerima i kupcima, proučavanje troškova te provjeru propisa. Polazište nije pretpostavka da će ono što funkcionira u Zagrebu bez promjene funkcionirati i u Taipeiju.

U toj pripremi pilot-poslovnica ima ulogu praktične provjere. Prema Kukec, ona pokazuje što treba doraditi prije većeg ulaganja. Time se odluka o širenju povezuje s iskustvom rada na konkretnom tržištu, umjesto da ostane zasnovana samo na domaćim rezultatima.

Navedeni koraci čine povezanu pripremu: zaštititi brend, razumjeti uvjete poslovanja i zatim provjeriti model u praksi. Naglasak je na provjeri pretpostavki prije šireg širenja mreže.

Sačuvati standarde, omogućiti lokalnu primjenu

Jednu od najvažnijih zadaća davatelja franšize Kukec vidi u ravnoteži između očuvanja standarda i omogućavanja partneru da ih primijeni na svojem tržištu. Franšizni priručnik treba sadržavati jasne smjernice, ali ne može zamijeniti upoznavanje lokalnog kupca.

Prilagodba u tom pristupu nije suprotnost standardizaciji. Poruka je da davatelj treba čuvati temeljne standarde poslovanja, istodobno razumijevajući okolnosti u kojima ih partner provodi. Upravo se tu povezuju priprema dokumentacije, lokalni razgovori i iskustvo pilot-poslovnice.

Praktična poruka: prije traženja inozemnog partnera zapišite poslovno znanje, pripremite obuku i provjerite zaštitu žiga. Odluku o većem ulaganju temeljite na poznavanju lokalnih kupaca, troškova i propisa te na praktičnoj provjeri modela.