IBOS Buka Gerai Unggulan Segafredo Caffè di Yogyakarta

PT Indo Boga Sukses Tbk (IBOS) menambah jaringan kafenya melalui pembukaan gerai unggulan Segafredo Caffè di kawasan Palagan, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Gerai ini mulai beroperasi pada 30 Oktober 2026, sementara acara peresmian dijadwalkan berlangsung pada 7 November 2026. Pembukaan tersebut menjadi perkembangan terbaru pengelolaan merek kafe Italia itu di Indonesia melalui perjanjian pengembangan waralaba eksklusif.

Gerai Palagan Mulai Melayani Pengunjung

Gerai Segafredo Caffè tersebut berlokasi di Jalan Tentara Pelajar, Palagan, Sleman. Dalam keterbukaan informasi pada 4 November 2026 yang diberitakan IDXChannel dan Pasardana, IBOS menyampaikan bahwa pembukaan ini merupakan bagian dari pengembangan jaringan bisnis kafe perseroan.

Ada dua tahapan pembukaan yang diumumkan perusahaan. Operasional awal dimulai pada 30 Oktober, kemudian dilanjutkan dengan agenda peresmian pada 7 November. Dengan demikian, tanggal peresmian bukan merupakan hari pertama gerai tersebut mulai beroperasi. Pembedaan ini penting bagi pengunjung yang ingin memahami jadwal layanan dan agenda pembukaannya.

IBOS menyebut lokasi Yogyakarta ini sebagai gerai unggulan. Kehadirannya menambah jaringan usaha perseroan pada bisnis kafe, sebagaimana disampaikan Direktur Utama PT Indo Boga Sukses Tbk, Edi Nugroho, dalam keterbukaan informasi tersebut.

Lokasi administratif gerai berada di Kabupaten Sleman, dalam wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta. Alamat tersebut menjadi rujukan yang lebih spesifik bagi pengunjung dibandingkan penyebutan Yogyakarta secara umum dalam pengumuman ekspansi perusahaan.

Menggabungkan Sajian Italia dan Menu Asia

Pilihan sajian di gerai Palagan mencakup minuman berbasis espresso khas Italia, hidangan Italia, serta makanan Asia bergaya rumahan. Susunan menu ini memperlihatkan bahwa penawaran gerai tidak terbatas pada minuman kopi, melainkan juga mencakup makanan untuk pengunjung yang ingin bersantap.

Menurut penjelasan Edi yang diberitakan IDXChannel, gerai menyediakan area dalam ruangan dan luar ruangan. Kedua area tersebut menjadi bagian dari fasilitas bersantap yang diperkenalkan perusahaan dalam pengumuman pembukaan, bersama pilihan minuman dan makanannya.

Identitas Italia hadir melalui espresso dan hidangan yang ditawarkan, sementara menu Asia melengkapi pilihan konsumsi. Bagi pembaca komunitas waralaba, kombinasi tersebut merupakan unsur konkret konsep gerai yang dapat diperhatikan: merek internasional dihadirkan melalui penawaran kopi, makanan, dan pilihan ruang bersantap dalam satu lokasi.

Pengumuman perusahaan berfokus pada kategori sajian dan fasilitas tersebut. Karena itu, pembukaan ini lebih tepat dibaca sebagai penambahan lokasi dengan konsep layanan yang dijelaskan perusahaan, bukan sebagai laporan hasil penjualan atau ukuran keberhasilan komersial gerai yang baru beroperasi.

Hak Pengembangan Berada di Tangan IBOS

Hubungan IBOS dengan Segafredo Caffè bertumpu pada Perjanjian Pengembangan Waralaba Eksklusif. Berdasarkan perjanjian itu, perseroan memegang hak pengembangan merek tersebut di Indonesia dan mengembangkan jaringannya di pasar domestik.

IDXChannel melaporkan bahwa IBOS memegang hak waralaba eksklusif dari Segafredo Zannetti Espresso Worldwide Ltd sejak April 2025. Langkah tersebut menandai peralihan hak dari PT Multi Boga Makmur, yang sebelumnya telah membuka cabang di Jakarta dan Bekasi.

Riwayat ini memberikan konteks penting bagi pembukaan di Sleman. Segafredo Caffè bukan merek yang baru pertama kali hadir di Indonesia melalui gerai Yogyakarta. Perkembangan terbarunya adalah penambahan gerai di bawah pengembangan IBOS setelah perubahan pemegang hak tersebut.

Bagi komunitas waralaba, identitas pemegang hak menjadi informasi mendasar ketika mengikuti perjalanan sebuah merek. Dalam kasus ini, pengumuman pembukaan menyebut IBOS sebagai pihak pengembang. Hak pengembangan eksklusif itu perlu dibedakan dari penawaran kemitraan kepada calon pengelola gerai; keduanya bukan informasi yang dapat dipertukarkan begitu saja.

Melanjutkan Jejak dari Bandara ke Yogyakarta

Sebelum membuka gerai unggulan di Yogyakarta, IBOS telah menghadirkan gerai perdananya di Area Keberangkatan Terminal 3 Bandara Soekarno-Hatta, Tangerang. Pembukaan di Palagan melanjutkan pengembangan jaringan perseroan setelah lokasi bandara tersebut.

Dua lokasi itu memberikan gambaran mengenai jejak pengembangan yang telah diumumkan: gerai di area keberangkatan bandara dan gerai unggulan di Sleman. Informasi tersebut menunjukkan penambahan titik layanan, tetapi tidak dengan sendirinya menjadi dasar untuk menyimpulkan jumlah keseluruhan jaringan Segafredo Caffè di Indonesia maupun laju ekspansi berikutnya.

Perkembangan yang dapat dicatat saat ini adalah bertambahnya jaringan kafe IBOS melalui gerai Palagan, lengkap dengan jadwal operasional awal, agenda peresmian, pilihan sajian, dan fasilitas yang diumumkan perusahaan.

Catatan praktis: Bagi calon mitra dalam komunitas waralaba, gunakan kabar pembukaan ini untuk mengenali pengembang dan konsep gerainya. Verifikasi hak pengembangan serta ketersediaan skema kemitraan secara terpisah sebelum mengambil keputusan usaha.