Keeta自取外賣加佣引商戶不滿：香港加盟社群關注平台成本

香港食肆的外賣成本再受關注。《星島日報》美西版2026年9月27日報道，有商戶反映Keeta大幅調高自取外賣佣金，部分小店正以其他接單渠道減低依賴。對香港加盟社群而言，這宗消息的重點，是平台收費改變後，門店能否保留足夠利潤及顧客聯繫。

商戶反映加佣，實際幅度須按合約核對

報道引述食肆稱，Keeta將自取外賣佣金大幅調高超過三倍，並引述前線銷售員建議商戶先加價、再提供折扣。受訪商戶不滿，認為做法可能把成本轉嫁予消費者，同時侵蝕小店利潤。

不過，所提供報道未列出調整前後的佣金率、適用商戶範圍及生效日期。因此，不能將個別食肆反映的幅度，視為全港門店一律適用的新收費，更不能直接推算某一加盟品牌的成本增幅。

平台回應提及人工智能助手

Keeta回應查詢時強調，在增加佣金的同時，亦為商戶升級人工智能助手，協助增加商機。這是平台對服務配套的說明；報道未提供可量化成效，未足判斷新增商機能否抵銷佣金支出。

報道亦指，外賣平台的競爭正由補貼搶客轉向更重視收費調整，並引述市場估計，Keeta按訂單量計佔香港近六成市場。這個比例屬估算，並非經核實的官方統計，也不代表各類餐廳對平台的依賴程度相同。

小店改用其他渠道接單

多間小店向報章表示，正嘗試轉用收費較低的平台、恢復電話落單以建立熟客網絡，以及贈送小食吸客，希望減少依賴第三方平台。

這些是受訪商戶的應對方式，並非已證實適合所有加盟店的方案。對加盟社群而言，值得比較的不只是佣金高低，也包括各渠道帶來的實收金額，以及自行接單所需的人手安排。報道沒有交代這些小店是否加盟店，不宜把其經驗概括為加盟品牌的共同情況。

加盟門店宜重新核算自取訂單

實務上，品牌與加盟商可先核對平台通知及合約，確認自取與配送訂單是否採用不同收費，再把佣金、折扣及贈品成本分開計算。若考慮調整售價或另設接單渠道，亦宜先確認加盟協議內的定價及推廣安排。

**實用提示：**先以門店實際帳單核算每張自取訂單的收入與成本，再比較替代渠道；不要只憑市場份額估算或個別商戶的加佣幅度作決定。