達勢股份第三季淨增84店：達美樂中國交易量增長、同店銷售仍跌

達美樂中國總特許經營商達勢股份（1405.HK）於2026年10月12日公布第三季業務概況：門店網絡持續擴張，同店交易量亦錄得正增長，但同店銷售增長仍為負值。對香港加盟社群而言，這份營運更新的重點不只是開店速度，更是交易量、平均交易價格與銷售表現之間的差別。

第三季淨增84店，新城市佔門店約44%

截至2026年9月30日，達勢股份門店總數達1,634家，覆蓋87座城市，較上一季度淨增84家，並新進駐12座城市。按公司分類，初始城市市場有908家門店，新城市市場則有726家，後者佔整體門店約44%。

公司表示，持續採取「走深走廣」的開店策略，一方面增加既有城市的門店滲透率，另一方面拓展新市場。2026年前九個月，公司合共淨增319家門店，並新進駐27座城市；新城市市場繼續是門店網絡的主要增長動力。

達勢股份是達美樂比薩在中國內地、香港及澳門的獨家總特許經營商。上述數字屬公司整體網絡數據，不能直接視為香港門店數目或本地市場增長率。香港讀者評估品牌規模時，須保留這個地域口徑的區分。

全年開店目標已鎖定，不等於全部開業

公司指出，截至9月底，透過已開業、在建及已簽約門店，已百分百鎖定全年約350家淨新增門店的開設目標，較6月底約89%的鎖定比例提高。

這項進度包含三種不同狀態：已投入營運的門店、仍在建設的門店，以及已簽約的門店。因此，「鎖定目標」並不代表全年約350家淨新增門店已全部開業。截至9月底已實現的淨新增數目，仍是前九個月的319家。

對關注特許經營品牌擴張的投資者而言，已簽約網絡反映未來開店安排，實際開業數目則反映已落地的營運規模，兩者不宜混為一談。

交易量回升，為何同店銷售仍然下降？

第三季最值得留意的營運訊號，是同店交易量與同店銷售走勢並不一致。公司公布，同店交易量增長為正；在一系列營銷舉措支持下，隨着第三方聚合平台補貼逐步趨於理性，平均交易價格持續企穩，並較2026年第二季輕微回升。

不過，按季改善不等於按年恢復。公司解釋，雖然交易量按年錄得增長，平均交易價格亦出現逐步恢復的跡象，但價格仍低於2025年第三季水平，因此同店銷售增長仍為負值。

這意味着，單看訂單或交易宗數增加，未必能完整判斷銷售表現；同樣，單看同店銷售下降，也未能反映交易量已有改善。加盟社群閱讀品牌營運數據時，應把交易量、平均交易價格及同店銷售並列，並分清按季與按年比較，避免將不同基準的升跌直接對照。

會員增至4,520萬，數碼渠道續成重點

截至2026年9月30日，公司會員總數達4,520萬，去年同期為3,290萬。過去12個月，約1,990萬名新客戶透過公司自有渠道及第三方渠道完成首次下單。

會員總數與首次下單新客戶屬不同指標，不能直接相加，也不宜把所有首次下單客戶都視為自有平台新增會員。公司表示，會員計劃持續擴展，支援其數碼化策略、消費者互動及自有平台生態建設。

門店開發、高質價比比薩、外送體驗及數碼能力，是公司持續推進的四項策略重點。今季更新顯示，網絡擴張與客戶規模增加，同時伴隨平均交易價格尚未回到去年同期水平的情況。

實務重點：評估特許經營品牌時，不要只看新增門店或會員總數。先核對數據涵蓋的市場、門店是否已開業，再把交易量、價格及同店銷售放在一起閱讀，才能較準確掌握營運變化。