DFI亞洲星巴克業務目標2029年底前增250店　越南泰國成擴張重點

DFI零售集團就亞洲星巴克特許經營業務提出增長目標：到2029年底前增開250間店，主要選址越南及泰國，並計劃在未來三年加快收入增長。對香港加盟社群而言，這項部署的重點不只是店舖數目增加，更在於同一品牌如何因應不同市場，分配擴張資源與營運重心。

增店目標以越南及泰國為主

據《觀點網》10月2日報道，DFI行政總裁貝思哲在分析員會議上表示，亞洲星巴克業務目前約有1,100間店，集團目標於2029年底前多開250間，主要集中在越南及泰國。

這是管理層提出的未來開店目標，並非已完成的門店增長。報道未有列出越南及泰國各自的新增店數，亦未交代逐年開店時間表，因此不宜將整體目標直接套用到任何單一市場。

該特許經營業務涵蓋香港、澳門、泰國、越南、新加坡、柬埔寨及老撾七個市場。這次公布的擴張方向，顯示管理層並非為所有市場訂下相同的增店步伐；香港雖屬營運版圖之一，卻不是今次點名的主要新增店舖所在地。

收入增長目標高於過往表現

DFI首席財務總監吳凱之表示，集團計劃將亞洲星巴克特許經營業務未來三年的收入複合年均增長速度加快至6%至7%，使年度收入規模達到10億美元。

貝思哲提到，亞洲星巴克業務2025年的收入為7.46億美元，報道所述截至6月底的2023年至2025年期間，複合年均增長率為3.5%。管理層提出的新目標，高於這段期間的增長水平。

閱讀這些數字時，需要分清歷史收入與未來目標。7.46億美元屬管理層披露的既有收入數據，10億美元則是計劃達到的規模，不能視為已落實業績。同樣，整體業務收入增長也不等於個別店舖的同店銷售增長，更不能直接推算香港門店表現。

吳凱之另指出，該業務的稅前利潤率為7%至8%，並形容其現金創造能力良好。這項披露可作為理解管理層擴張取向的背景，但屬整體業務層面的資料，並非新店或個別市場的回報承諾。

香港以鞏固核心業務為重點

談及香港市場，DFI管理層提出的策略重點是「鞏固核心業務」，並認為香港市場可為集團整體業務組合及不同零售業態之間的協同效應提供發展機會。

這與越南、泰國被列作主要開店市場的表述有所不同。今次消息並沒有為香港列出新增星巴克店舖的數量或地點，因此香港加盟社群不宜將區域擴張目標理解為本地即將出現同等幅度的開店潮。

從經營規劃角度看，值得關注的是市場分工：開店數目、收入目標及核心業務策略，各自回答不同問題。評估品牌動向時，把這些指標分開閱讀，比單看區域店舖總數更有參考價值。

擴張部署仍須連同交易時間表理解

上述增長部署的背景，是DFI與香港食品有限公司於9月30日宣布的業務調整協議。按協議，美心旗下星巴克特許經營業務Coffee Concepts的全部權益將移交DFI，由DFI管理。

根據報道，相關交易仍須待慣常交割條件達成，預計於2027年第一季末前落實。因此，現階段應將已宣布的協議、預期交割時間，以及2029年底前的開店目標分開看待，避免把規劃當成已完成的營運變化。

對香港加盟社群的實際提示是：追蹤大型品牌擴張時，先核對目標市場、開店期限及收入指標的涵蓋範圍，再評估與本地業務的關聯。今次最值得留意的後續，是越南及泰國的實際開店進度，以及香港「鞏固核心業務」策略的具體落實。