ΑΒ Βασιλόπουλος: Συνεργάτες με έως πέντε σημεία franchise

Τη δυνατότητα ανάπτυξης περισσότερων καταστημάτων από τον ίδιο συνεργάτη βάζει στο επίκεντρο του σχεδιασμού της η ΑΒ Βασιλόπουλος. Σύμφωνα με δημοσίευμα της «Ημερησίας» στις 29 Σεπτεμβρίου 2026, η επιδίωξη είναι ο συνεργάτης franchise να μπορεί να αναπτύξει δύο, τρία, τέσσερα ή ακόμη και πέντε σημεία. Για την ελληνική κοινότητα franchise, το ενδιαφέρον βρίσκεται στη δημιουργία μικρών τοπικών αλυσίδων κάτω από την ομπρέλα ενός ενιαίου εμπορικού σήματος.

Από το ένα κατάστημα σε ένα τοπικό δίκτυο

Η συγκεκριμένη κατεύθυνση διαφοροποιείται από την απλή προσθήκη νέων σημείων στον χάρτη. Όπως περιγράφει η «Ημερησία», η επιλογή του franchise δεν αφορά μόνο τη διεύρυνση της παρουσίας της ΑΒ. Περιλαμβάνει και την προοπτική ένας συνεργάτης να αναλάβει περισσότερα καταστήματα, αποκτώντας ευρύτερη τοπική παρουσία μέσα στο δίκτυο της αλυσίδας.

Πρόκειται για επιδίωξη της εταιρείας και όχι για δημοσιοποιημένο απολογισμό συνεργατών που λειτουργούν ήδη πέντε σημεία. Στα διαθέσιμα στοιχεία δεν προσδιορίζεται πόσοι συνεργάτες διαθέτουν σήμερα περισσότερα από ένα καταστήματα, ούτε παρουσιάζεται συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα ανάπτυξης για κάθε επιχειρηματία. Η διάκριση έχει σημασία: το σχέδιο δείχνει την κατεύθυνση της συνεργασίας, χωρίς να αποτελεί εγγύηση επέκτασης για κάθε ενδιαφερόμενο.

Το κεντρικό μήνυμα είναι ότι η σχέση με τον συνεργάτη μπορεί να έχει ορίζοντα πέρα από την αρχική λειτουργία ενός καταστήματος. Η δυνατότητα δημιουργίας μιας μικρής τοπικής αλυσίδας εντάσσεται στον ευρύτερο μετασχηματισμό της ΑΒ, ο οποίος, σύμφωνα με τα δημοσιεύματα, προβλέπεται να ολοκληρωθεί το 2028.

Δύο διαφορετικές διαδρομές ανάπτυξης

Η μέχρι τώρα εξέλιξη του δικτύου αποτυπώνει δύο διακριτές διαδρομές: τη μετατροπή εταιρικών καταστημάτων σε franchise και την προσθήκη νέων σημείων που δεν προέρχονται από τέτοιες μετατροπές. Η «Ημερησία» αναφέρει ότι περίπου 70 εταιρικά καταστήματα μετατράπηκαν σε franchise στη διετία 2024-2025, από τα οποία περίπου 35 μέσα στο 2025.

Για το 2026, το ίδιο δημοσίευμα σημειώνει ότι ο ρυθμός των μετατροπών έχει μειωθεί περίπου στο μισό. Παράλληλα, το 2025 προστέθηκαν 46 νέα καταστήματα franchise τα οποία δεν προήλθαν από μετατροπή εταιρικών σημείων. Την προσθήκη 46 νέων franchise καταστημάτων καταγράφει και το δημοσίευμα του «Σοφοκλέους In» της ίδιας ημερομηνίας.

Αυτή η διάκριση βοηθά να διαβαστεί σωστά η ανάπτυξη: η αλλαγή του μοντέλου λειτουργίας ενός υφιστάμενου καταστήματος δεν ταυτίζεται με τη δημιουργία ενός νέου σημείου παρουσίας. Αντίστοιχα, για έναν υποψήφιο συνεργάτη, η αξιολόγηση μιας υφιστάμενης λειτουργίας και η προετοιμασία ενός νέου καταστήματος αποτελούν διαφορετικά αντικείμενα ελέγχου. Τα δημοσιεύματα δεν παρέχουν αναλυτικούς οικονομικούς όρους για καθεμία από αυτές τις περιπτώσεις.

Τα μικρά καταστήματα δίνουν το πλαίσιο

Η προοπτική περισσότερων σημείων ανά συνεργάτη συνδέεται με την έμφαση της ΑΒ στα μικρά καταστήματα γειτονιάς. Σύμφωνα με το «Σοφοκλέους In», η αγορά αυτών των καταστημάτων αναπτύσσεται με ρυθμό 8%, βάσει της παρουσίασης της εταιρείας. Το ποσοστό αφορά τη συγκεκριμένη αγορά και δεν πρέπει να διαβάζεται ως επίδοση κάθε καταστήματος ή ως πρόβλεψη απόδοσης μιας νέας συνεργασίας.

Στην ίδια παρουσίαση, ο κύκλος εργασιών της ΑΒ για το 2025 ξεπέρασε τα 2 δισ. ευρώ, με αύξηση 3,5%. Για το πρώτο οκτάμηνο του 2026 αναφέρεται ρυθμός ανάπτυξης πωλήσεων περίπου 6%-7%. Πρόκειται για εταιρικά μεγέθη, τα οποία δίνουν το γενικό εμπορικό περιβάλλον, όχι την οικονομική εικόνα ενός μεμονωμένου συνεργάτη.

Η «Ημερησία» αναφέρει επίσης σχεδιασμό για περίπου 200 νέα σημεία εξυπηρέτησης μέσω franchise και συνεργασιών για γρήγορες παραδόσεις, με στόχο ευρύτερη κάλυψη περιοχών όπου δεν υπάρχει εταιρικό κατάστημα. Επειδή ο σχεδιασμός περιλαμβάνει διαφορετικές μορφές εξυπηρέτησης, ο αριθμός αυτός δεν ισοδυναμεί αυτομάτως με 200 νέα φυσικά καταστήματα franchise.

Τι χρειάζεται να εξετάσει ο συνεργάτης

Για την κοινότητα franchise, η ουσιαστική είδηση είναι η προοπτική ανάπτυξης του ίδιου επιχειρηματία μέσα στο δίκτυο, όχι μόνο η αύξηση του συνολικού αριθμού καταστημάτων. Ωστόσο, τα διαθέσιμα δημοσιεύματα δεν εξειδικεύουν το απαιτούμενο κεφάλαιο, τα κριτήρια έγκρισης δεύτερου σημείου, τυχόν αποκλειστικότητα περιοχής ή τις υποχρεώσεις στελέχωσης.

Αυτά είναι συνεπώς ζητήματα που ο ενδιαφερόμενος χρειάζεται να διευκρινίσει απευθείας πριν αξιολογήσει μια συνεργασία. Χρήσιμο είναι να ζητήσει ξεχωριστό οικονομικό σχέδιο για κάθε κατάστημα και σαφή περιγραφή της υποστήριξης που προβλέπεται όταν η δραστηριότητα επεκτείνεται σε περισσότερα σημεία.

Πρακτικό συμπέρασμα: η προοπτική δύο έως πέντε καταστημάτων αξίζει να εξεταστεί ως σταδιακό σχέδιο ανάπτυξης, με τεκμηριωμένη αξιολόγηση κάθε σημείου, και όχι ως δεδομένη εξέλιξη της πρώτης συνεργασίας.