Mr. Tasty prevé abrir más de 40 franquicias en 2027

Mr. Tasty alcanzó los 80 locales a dos años de iniciar sus operaciones y prepara una nueva etapa de expansión en Argentina. La cadena de hamburguesas de Grupo El Desembarco tiene más de 40 franquicias vendidas y prevé concretar esas aperturas durante el primer semestre de 2027, según informó Fortuna el 13 de octubre de 2026.

De las franquicias vendidas a las aperturas

El dato central del anuncio es que la próxima etapa de crecimiento se apoya en franquicias ya comercializadas, no solamente en una búsqueda de nuevos interesados. El paso pendiente es convertir esas operaciones acordadas en locales abiertos, dentro del calendario previsto por la marca.

Si se cumple el cronograma, la red ampliará en más de un 50% su presencia en el país. Esa proyección debe leerse como una meta de ejecución: los 80 locales corresponden a la red alcanzada, mientras que las más de 40 franquicias vendidas integran el conjunto de próximas aperturas.

La distinción es importante para dimensionar la noticia dentro de la comunidad de franquicias argentina. Una venta de franquicia y una apertura no representan el mismo momento del desarrollo de una cadena. En este caso, el primer semestre de 2027 será el período previsto para materializar el crecimiento anunciado.

La escala también vuelve relevante la capacidad de acompañamiento: el desafío planteado no consiste únicamente en sumar acuerdos, sino en poner en funcionamiento una cantidad de locales equivalente a más de la mitad de la red actual.

Una inversión aproximada de US$ 50.000

El modelo de Mr. Tasty requiere una inversión aproximada de US$ 50.000 por apertura. La propuesta contempla, además, un plazo estimado de recuperación de entre 10 y 12 meses, de acuerdo con la información publicada por Fortuna.

Ambos datos sirven como referencias iniciales para quienes evalúan una franquicia, pero tienen alcances diferentes. El primero expresa el monto aproximado necesario para una apertura; el segundo es una estimación del tiempo de recupero, no un resultado garantizado para cada operación.

La propuesta comercial se concentra en productos de alta rotación, una operación estandarizada y una política de precios orientada a ampliar la base de consumidores. Esos son los componentes señalados como apoyo del avance de la red.

Para un potencial franquiciado, la lectura práctica es contrastar la inversión y el recupero estimado con las condiciones concretas del proyecto que analiza. Un plazo anunciado no sustituye la evaluación de ingresos, gastos y necesidades de capital de cada local.

Dos propuestas en una misma operación

Otro rasgo del esquema de expansión es que cada nueva apertura se desarrolla junto a Mila & Go, otra marca de Grupo El Desembarco. El formato reúne en una misma operación dos propuestas destinadas a diferentes ocasiones de consumo.

Por eso, el plan no se limita a replicar una hamburguesería de manera aislada. La apertura conjunta forma parte del modelo informado para esta etapa de crecimiento y es un elemento que los interesados deben considerar al evaluar la propuesta.

La presencia de ambas marcas permite describir el formato comercial, aunque por sí sola no demuestra una rentabilidad determinada. Para quien estudia incorporarse a la red, resulta pertinente comprender cómo se organiza esa operación compartida y cuáles son sus exigencias cotidianas.

La estructura detrás del crecimiento

El desarrollo de Mr. Tasty se apoya en recursos compartidos de Grupo El Desembarco. La estructura incluye procesos estandarizados, producción propia, logística, tecnología y equipos especializados para acompañar las aperturas.

Ese respaldo es parte central del modelo presentado: la expansión combina la incorporación de franquiciados con herramientas operativas comunes. La próxima etapa pondrá el foco en trasladar esa estructura a las más de 40 aperturas previstas, manteniendo el esquema comercial anunciado.

Clave práctica: antes de avanzar, conviene solicitar el detalle de la inversión, los supuestos del recupero y las responsabilidades de operar Mr. Tasty junto a Mila & Go. El calendario de aperturas ofrece una referencia de expansión; la decisión de inversión requiere revisar cada proyecto.