Спрос на франшизы на юге России снизился на 40–45%

На юге России спрос на покупку франшиз к сентябрю 2026 года сократился на 40–45% относительно аналогичного периода прошлого года. Такую оценку руководитель каталога franshiza.ru Анна Рождественская привела в интервью РБК ТВ Юг, опубликованном 21 сентября. Для франчайзингового сообщества региона это продолжение снижения интереса к новым проектам, которое наблюдалось и в 2025 году.

Что показывают региональные и общероссийские данные

По оценке Рождественской, южные регионы следуют общероссийской тенденции: интерес к открытию бизнеса по франшизе в 2026 году заметно ослаб. При этом показатель снижения на 40–45% относится именно к спросу, а не к числу работающих предприятий, выручке сетей или количеству заключённых договоров. Эти различия важны для оценки положения франчайзингового сообщества: уменьшение интереса потенциальных покупателей само по себе не показывает, сколько точек продолжает открываться.

Общероссийские данные также указывают на спад, хотя охватывают другой период и другой показатель. Как сообщил Forbes 25 сентября со ссылкой на Businessmens.ru, в январе–июле 2026 года число заявок на франшизы было на 30% меньше, чем годом ранее. Напрямую сопоставлять эту цифру с южной оценкой нельзя: различаются география, временные рамки и формулировки измеряемого спроса.

Для сравнения, по ранее опубликованным данным РБК Краснодар, в 2025 году спрос на покупку франшиз в южных регионах снизился на 18%. Одновременно количество открытий новых точек сохранило положительную динамику — плюс 2–3%. Таким образом, уже прошлогодние показатели демонстрировали, что снижение спроса и рост числа открытий могут происходить одновременно. Переносить эту динамику открытий на 2026 год без новых данных было бы некорректно.

Почему летнее оживление не закрепилось

Рождественская связывает ослабление спроса с несколькими факторами. Среди них — снижение покупательной способности, привлекательность банковских вкладов для размещения капитала и высокий уровень ставок по кредитам. По её объяснению, часть средств, которые могли бы направляться на запуск бизнеса, остаётся на депозитах.

Это оценка эксперта, а не количественное распределение причин спада. В опубликованных материалах не указано, какую долю снижения спроса объясняет каждый из перечисленных факторов. Поэтому выделить один из них как главный на основании представленных данных нельзя.

В начале лета 2026 года, по словам Рождественской, наблюдалось кратковременное оживление интереса к франшизам. Однако оно быстро прекратилось на фоне дефицита топлива, сообщил РБК Краснодар. В публикации Forbes эксперт также связала прекращение оживления с топливным кризисом и атаками на логистические склады.

Для оценки ситуации важна именно последовательность событий: отдельный период роста интереса не превратился в устойчивое восстановление. По данным, приведённым в сентябрьских публикациях, говорить о возвращении спроса к прошлогодним значениям пока нет оснований.

Какие направления выделяются на Юге

Несмотря на общий спад, регион сохраняет особенности спроса. В интервью РБК ТВ Юг Рождественская назвала среди базовых направлений продуктовую розницу и детский бизнес. Наряду с ними она отметила развитие гостиничного бизнеса по франшизе, развлекательных проектов и различных инфраструктурных концепций.

По словам эксперта, южные регионы быстро подхватывают новые направления развития франчайзингового сообщества. Особенно заметно стремление предложить необычный формат в общественном питании: в курортных городах предприниматели стараются не только закрыть популярные потребности, но и удивить посетителей, привлекая дополнительный трафик.

Однако интерес к новым концепциям не означает снижения стоимости входа. Рождественская отметила, что расходы на запуск франшиз общественного питания за последний год серьёзно выросли. Открытие франшизы фастфуда, по её оценке, требует капитала от 3–4 млн рублей в зависимости от площади. Это ориентир, а не универсальная смета для любой сети или помещения.

Прошлогодняя картина внутри общепита также была неоднородной. По данным РБК Краснодар, в 2025 году спрос на такие франшизы на Юге сократился на 4%, а наиболее заметное падение числа заявок пришлось на концепции японской кухни и кофе с собой. Эти сведения характеризуют предыдущий год, но не позволяют определить лидеров и отстающих в 2026-м.

Что учитывать при выборе франшизы

На общероссийском уровне меняются и приоритеты покупателей. В сентябрьской публикации Forbes Рождественская отметила, что потенциальных партнёров больше интересуют надёжность бренда, стабильность компании, экономическая модель и окупаемость, чем принадлежность предложения к конкретному направлению бизнеса.

Для участников франчайзингового сообщества это повод рассматривать региональные цифры как контекст, а не как готовое решение об инвестициях. Оценка спроса не заменяет расчёт затрат конкретной точки, а названный экспертом порог вложений не подтверждает доступность любого предложения в этой сумме.

Практический вывод: перед покупкой франшизы стоит запросить актуальную смету запуска, проверить расчёт окупаемости и отдельно оценить кредитную нагрузку. На фоне снижения спроса важнее проверяемая экономика конкретного проекта, чем популярность его формата.