AmRest ma 700 restauracji w Polsce. Starbucks z planem otwarć

AmRest osiągnął w październiku 2026 r. poziom 700 restauracji w Polsce. Operator takich marek jak KFC i Starbucks zapowiada dalszy rozwój, w tym cztery kolejne kawiarnie Starbucks jeszcze w czwartym kwartale. Ekspansji towarzyszy jednak ostrożniejsze podejście do inwestowania: w trzecim kwartale przychody grupy wzrosły, lecz wynik netto był ujemny.

Polska skupia około jednej trzeciej restauracji grupy

Jak podał 13 listopada portal dlahandlu.pl, powołując się na prezentację inwestorską AmRest za trzeci kwartał 2026 r., Polska pozostaje największym rynkiem grupy pod względem liczby restauracji. Działa tu około 33 proc. jej całej sieci. Osiągnięcie poziomu 700 lokali jest więc przede wszystkim potwierdzeniem znaczenia polskiego rynku w działalności operatora.

Warto przy tym rozróżnić daty, których dotyczą podane liczby. W podstawowym zestawieniu poszczególnych marek na koniec września AmRest wykazał w Polsce 683 lokale. Informacja o 700. restauracji odnosi się natomiast do października. Nie są to zatem dwa konkurencyjne opisy stanu sieci w tym samym momencie, lecz dane z różnych etapów jej rozwoju.

Dla społeczności franczyzowej istotna jest również skala działalności dużego operatora rozpoznawalnych marek gastronomicznych. Liczba jego placówek pokazuje obecność tych konceptów na polskim rynku, nie stanowi jednak sama w sobie informacji o dostępności oferty dla niezależnych franczyzobiorców. Komunikat o osiągnięciu 700 restauracji dotyczy wielkości sieci AmRest, a nie naboru nowych partnerów w Polsce.

KFC przekracza 400 lokali, Starbucks zapowiada kolejne

Na koniec września 2026 r. AmRest prowadził w Polsce 409 restauracji KFC. To marka odpowiadająca za znaczną część krajowej sieci operatora. Jej liczebność należy jednak odczytywać według wrześniowej daty raportowania, bez utożsamiania jej z październikowym bilansem wszystkich restauracji grupy.

Kolejnym punktem rozwoju jest Starbucks. AmRest poinformował o otwarciu setnej kawiarni tej marki w Polsce oraz zapowiedział cztery następne uruchomienia w czwartym kwartale 2026 r. Trzy lokale mają powstać w Warszawie, a jeden we Wrocławiu.

To konkretny plan dotyczący dwóch miast i jednej marki. Zapowiedzianych kawiarni nie należy jednak traktować jako już działających placówek. Informacja o planie na czwarty kwartał opisuje zamierzenia operatora, podczas gdy osiągnięcie setnego lokalu jest przedstawiane jako zrealizowany etap rozwoju.

W przypadku obserwowania lokalnej konkurencji takie rozróżnienie ma praktyczne znaczenie. Działający lokal i zapowiedziane otwarcie to różne informacje dla przedsiębiorcy oceniającego otoczenie własnej restauracji lub kawiarni. Nie oznaczają też automatycznie możliwości przystąpienia do danej marki na zasadach franczyzy.

Otwarcia własne i franczyzowe w bilansie całej grupy

W trzecim kwartale 2026 r. AmRest otworzył 15 restauracji na wszystkich swoich rynkach. Spośród nich 13 było lokalami własnymi, a dwa — franczyzowymi. W tym kwartalnym zestawieniu wyraźnie przeważały więc otwarcia własne.

Dane te dotyczą całej grupy, nie wyłącznie Polski. Nie ma zatem podstaw, by dwa nowe lokale franczyzowe przypisywać polskiemu rynkowi albo łączyć je z zapowiedzią kolejnych kawiarni Starbucks w Warszawie i we Wrocławiu. Są to odrębne informacje: jedna opisuje strukturę zrealizowanych otwarć grupy, druga — jej krajowe plany dla konkretnej marki.

W ciągu ostatnich 12 miesięcy sieć AmRest powiększyła się o 84 restauracje. Od początku 2026 r. do końca trzeciego kwartału przybyły 44 lokale. Te wielkości także odnoszą się do szerszej działalności operatora, a nie do samej Polski.

Dla społeczności franczyzowej ważne jest więc czytanie tych liczb razem z ich zakresem geograficznym i okresem sprawozdawczym. Globalnego tempa rozwoju nie można bezpośrednio przekładać na tempo przyrostu polskich placówek franczyzowych.

Większe przychody, ale ostrożniejsze inwestycje

Przychody AmRest w trzecim kwartale 2026 r. wyniosły 668,4 mln euro, czyli o 1,2 proc. więcej niż rok wcześniej. Przychody z Polski osiągnęły 229,1 mln euro wobec 225,7 mln euro w analogicznym okresie poprzedniego roku. Polski rynek odpowiadał tym samym za około jedną trzecią kwartalnej sprzedaży grupy.

Wzrost przychodów nie przełożył się jednak na dodatni wynik netto. AmRest zakończył kwartał stratą netto w wysokości 1,5 mln euro. Grupa zapowiada kolejne otwarcia, ale jednocześnie deklaruje ostrożniejsze podejście do alokacji kapitału. Rozbudowa sieci i większa sprzedaż współistnieją zatem z presją na rentowność.

Praktyczny wniosek: oceniając rozwój sieci gastronomicznej, warto osobno sprawdzać liczbę działających lokali, status zapowiedzianych otwarć oraz udział franczyzy. Przykład AmRest pokazuje też, dlaczego samej ekspansji nie należy utożsamiać z poprawą wyniku finansowego.