Nieuwe winkelformats in beeld voor Nederlandse franchisecommunity

Een eerste espressobar, honderd shop-in-shops en plannen voor kleinere winkels: recente Nederlandse berichten brengen verschillende vestigingsvormen in beeld. Voor de franchisecommunity bieden de ontwikkelingen bij Anne&Max en Leonidas, naast winkelnieuws over Maxi Zoo en IKEA, aanknopingspunten om locatiekeuzes te vergelijken. De berichten gaan wel over verschillende situaties: bestaande netwerken, een opening en toekomstige plannen.

Anne&Max opent eerste espressobar in Amsterdam-Zuid

Anne&Max heeft zijn eerste espressobar geopend in Amsterdam-Zuid. Dat meldt De Nationale Franchise Gids op 21 september 2026. Met die opening staat een specifieke vestigingsvorm centraal, en niet uitsluitend de uitbreiding van het aantal locaties van een merk.

De beschikbare berichtgeving bevat geen verdere gegevens over het oppervlak, de investering of de ondernemer achter deze espressobar. Ook over eventuele vervolglocaties worden geen details gegeven. De opening is daarmee een concreet nieuwtje, maar nog geen basis om uitspraken te doen over de omvang van een verdere uitrol.

Voor ondernemers die zich op een formule oriënteren, is vooral het onderscheid tussen merk en vestigingsvorm relevant. Een bekende merknaam vertelt op zichzelf niet hoe een afzonderlijke locatie is ingericht of welke werkzaamheden daar centraal staan. Bij belangstelling voor dit type vestiging zijn het aanbod, de dagelijkse bedrijfsvoering en de benodigde ruimte daarom logische onderwerpen voor een vervolggesprek. De melding van de opening beantwoordt die vragen nog niet.

Leonidas heeft honderd shop-in-shops in Nederland

Bij Leonidas is meer cijfermatige informatie beschikbaar over de Nederlandse aanwezigheid. Volgens De Nationale Franchise Gids van 21 september telt het merk hier 120 winkelpunten. Daarvan zijn er honderd shop-in-shops en vier chocolate cafés.

Daarmee vormen shop-in-shops veruit het grootste deel van de genoemde Nederlandse winkelpunten. Het overzicht laat ook zien waarom het belangrijk is om bij netwerkomvang verder te kijken dan het totaalcijfer. De term ‘winkelpunt’ omvat in dit geval verschillende verschijningsvormen; de 120 locaties kunnen dus niet zonder meer als 120 gelijksoortige winkels worden gelezen.

Over de overige winkelpunten geeft het aangeleverde bericht geen nadere indeling. Ook ontbreken vergelijkbare cijfers uit een eerdere periode. Op basis van deze momentopname is daarom niet vast te stellen hoe snel het Nederlandse netwerk groeit of hoe de verhouding tussen de vestigingsvormen verandert.

Voor de franchisecommunity is die afbakening belangrijk. Een netwerkcijfer geeft inzicht in aanwezigheid, maar zegt zonder aanvullende informatie niets over investeringen, omzet of het resultaat van een individuele vestiging. Wie een kans bij een formule beoordeelt, heeft juist gegevens nodig die passen bij het aangeboden type locatie.

Maxi Zoo onderzoekt kleiner, IKEA kondigt plannen aan

Ook buiten deze twee formuleberichten krijgt het formaat van winkels aandacht. RetailTrends meldt op 22 september dat Maxi Zoo voor verdere groei ook naar kleinere panden kijkt. De keten telt volgens dat bericht 63 Nederlandse vestigingen. Vorig jaar kwamen er zeven winkels bij; dit jaar stond de teller op het moment van publicatie op twee.

Het onderzoeken van kleinere panden is niet hetzelfde als een bevestigde opening. De beschikbare informatie noemt geen locaties of openingsdata voor zulke winkels. De cijfers beschrijven bovendien verschillende perioden: een volledig vorig jaar en het lopende jaar tot aan de berichtgeving.

Bij IKEA zijn er plannen voor meerdere kleine Nederlandse vestigingen. RetailTrends schrijft op 23 september dat het bedrijf, met momenteel dertien grote Nederlandse vestigingen, met het kleinere format dichter bij klanten wil komen. Volgens Adformatie heeft een woordvoerder bevestigd dat een aantal kleinere winkels halverwege 2027 moet openen.

Een exact aantal en concrete plaatsen staan niet in het aangeleverde onderzoek. Deze winkelontwikkelingen dienen hier als context voor locatievraagstukken binnen de franchisecommunity, niet als aankondiging van beschikbare franchisekansen bij Maxi Zoo of IKEA.

Vergelijk het vestigingsmodel, niet alleen de merknaam

De berichten laten verschillende stadia van ontwikkeling zien. Anne&Max meldt een gerealiseerde opening, Leonidas geeft een beeld van zijn bestaande netwerk, Maxi Zoo onderzoekt kleinere panden en IKEA beschrijft toekomstige openingen. Die verschillen verdienen aandacht voordat ondernemers conclusies trekken over nieuwe kansen.

Een bruikbare vergelijking begint daarom bij het concrete vestigingsmodel. Welke ruimte is nodig? Welke werkzaamheden horen erbij? Welke investering en ondersteuning gelden voor juist die vorm? Het oriëntatieproces dat Hallo Franchise op zijn Hub beschrijft, sluit daarop aan: vergelijk meerdere formules op investeringen, werkzaamheden, ondersteuning en kansen voordat verdere kennismaking volgt.

Praktisch: gebruik openingsnieuws als aanleiding voor onderzoek, niet als volledige onderbouwing van een keuze. Vraag altijd naar informatie over het specifieke format en de beschikbare locatie.