Kvik Nuenen: eigen keukenwinkel na een jaar voorbereiding

Bas van Giessel heeft in Nuenen, bij Eindhoven, een eigen Kvik-vestiging geopend na een voorbereidingstraject van een jaar. In een interview dat De Nationale Franchise Gids op 10 november 2026 publiceerde, beschrijft hij hoe kennismaking, locatieonderzoek, crowdfunding en opleiding samenkwamen. Zijn verhaal biedt de Nederlandse franchisecommunity een concreet inkijkje in de stappen achter de opening van een keukenwinkel.

Eerst kennismaken, daarna plannen uitwerken

Voor Van Giessel begon het ondernemerschap bij Kvik niet met het inrichten van een showroom, maar met een oriënterend gesprek. Hij wilde de visie van de organisatie leren kennen, begrijpen hoe het franchiseconcept werkte en duidelijk krijgen wat hij als ondernemer kon verwachten. Een kennismaking in Denemarken maakte deel uit van het traject naar zijn eigen vestiging.

“Het openen van een winkel is altijd spannend”, vertelt hij in het interview. Aan die opening ging in zijn geval een jaar voorbereiding vooraf. De winkel in Nuenen was daarmee het resultaat van een langer proces waarin hij zowel de formule als de praktische voorwaarden voor zijn onderneming onderzocht.

Die eerste fase draaide dus om meer dan de keuze voor een keukenmerk. Van Giessel wilde ook zicht krijgen op de samenwerking met de franchiseorganisatie. Pas daarna volgde het verder uitwerken van de plannen voor een eigen winkel.

Crowdfunding als onderdeel van de financiering

Na de kennismaking stelde Van Giessel een businessplan op. Daarnaast onderzocht hij mogelijke vestigingslocaties en de mogelijkheden om zijn onderneming te financieren. Kvik begeleidde hem bij dat proces.

Voor een deel van de financiering koos hij uiteindelijk voor crowdfunding. “Er moest ook een deel gefinancierd worden. Dan ga je kijken welke mogelijkheden er zijn”, aldus Van Giessel. Het onderzoeken van financieringsvormen was daarmee een afzonderlijke stap binnen zijn voorbereiding, naast het zoeken naar een geschikte locatie en het onderbouwen van zijn bedrijfsplan.

Zijn keuze voor crowdfunding laat zien welke route deze ondernemer volgde, maar is geen algemeen financieringsmodel voor iedere Kvik-vestiging. In het interview beschrijft hij zijn eigen afweging en uitkomst. De kern van zijn aanpak was dat hij de financieringsmogelijkheden onderzocht voordat hij daadwerkelijk met de winkel van start ging.

Het jaar voorbereiding gaf hem volgens het interview de gelegenheid zijn plannen zorgvuldig te onderbouwen. Financiering stond daarbij niet los van de rest: ook de locatie en de opzet van de onderneming moesten worden uitgewerkt voordat de opening kon volgen.

Productkennis én een ingerichte showroom

Naast de zakelijke voorbereiding volgde Van Giessel een opleidingstraject. Nieuwe franchisenemers bij Kvik krijgen te maken met het assortiment, technische kennis en de werkwijze van de formule. Voor Van Giessel betekende dit onder meer meelopen in andere filialen om producten en processen te leren kennen.

Daar kwamen online lessen en cursussen bij. Zijn voorbereiding bestond daardoor uit zowel praktijkervaring in bestaande winkels als onderwijs op afstand. Het leren kennen van de dagelijkse werkzaamheden vormde een aanvulling op het businessplan en het locatieonderzoek.

Na de locatiekeuze volgden het ontwerp en de inrichting van de showroom en het magazijn. Ook bij die fase kreeg hij ondersteuning van Kvik. Volgens Van Giessel werken in Denemarken medewerkers die zich volledig bezighouden met het inrichten en openen van nieuwe winkels.

Daarmee omvatte de begeleiding niet alleen advies aan de ondernemer, maar ook hulp bij de fysieke opzet van de vestiging. De inrichting moest ervoor zorgen dat de winkel vanaf de opening volgens de standaarden van de formule kon functioneren.

Begeleiding gaat na de opening verder

De ondersteuning eindigde niet bij het openen van de deuren. Kvik werkt met retailconsultants die franchisenemers begeleiden bij de dagelijkse bedrijfsvoering. In de opstartfase is volgens Van Giessel zo’n consultant in de winkel aanwezig.

Daarnaast kunnen ondernemers een beroep doen op de IT-afdeling in Denemarken. De franchiseorganisatie neemt ook een groot deel van de administratie uit handen. Daarmee beschrijft Van Giessel verschillende vormen van ondersteuning: hulp op de winkelvloer, technische ondersteuning en administratieve werkzaamheden.

Voor de franchisecommunity maakt zijn start in Nuenen vooral zichtbaar hoe uitgebreid het traject vóór én na een opening kan zijn. Praktische les: bespreek bij de keuze voor een formule niet alleen de winkel en de financiering, maar ook welke opleiding en begeleiding beschikbaar zijn, wanneer die beginnen en hoe ze na de opening doorlopen.