Hello Kitty Café se muda a la Roma y amplía su experiencia
La nueva sede en CDMX sumará espacios para eventos. Su fundador prevé crecer entre 30% y 35% frente a la unidad anterior cuando opere por completo.
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Hello Kitty Café prepara una nueva etapa en México con el traslado de su operación de San Ángel a la colonia Roma, en Ciudad de México. La apuesta combina restaurante, entretenimiento y espacios para eventos. Según informó Expansión el 25 de septiembre de 2026, su fundador, Mauricio García, prevé un crecimiento de entre 30% y 35% frente al desempeño de la unidad anterior cuando el nuevo inmueble opere en su totalidad.
Una mudanza para ampliar el modelo
La nueva sede se encuentra en Avenida Durango, cerca de la Fuente de la Cibeles. El traslado desde la casona de San Ángel no se plantea únicamente como un cambio de dirección: el inmueble permitirá incorporar usos que amplían la propuesta más allá del consumo habitual en restaurante.
Entre los espacios previstos figuran áreas para eventos, una zona VIP para celebraciones especiales y un cuarto de espejos y luces. También se contempla un roof para una etapa posterior. Esta secuencia importa porque la expectativa de crecimiento está vinculada al funcionamiento completo del nuevo espacio, no simplemente a la mudanza.
El reporte identifica tres ubicaciones de Hello Kitty Café en México: Cancún, Cibeles y Carso, estas dos últimas en Ciudad de México. La noticia describe, por tanto, la reubicación de una operación y la ampliación de sus posibilidades comerciales; no debe interpretarse como el anuncio de una cuarta unidad.
Eventos y entretenimiento, además del restaurante
El modelo descrito por Expansión combina alimentos, entretenimiento y licencias. En la nueva sede, las áreas para eventos y el espacio VIP buscan abrir opciones de monetización adicionales al servicio de restaurante. El cuarto de espejos y luces añade otro componente a la experiencia temática.
La distinción entre esos usos ayuda a entender el proyecto. Una visita para consumir alimentos y la contratación de un espacio para un evento son propuestas diferentes, aunque convivan dentro del mismo establecimiento. La nueva ubicación está concebida para ampliar esas posibilidades, sin abandonar el componente gastronómico.
Por ahora, la información disponible no detalla tarifas, aforos, inversión ni la contribución esperada de cada actividad. Tampoco precisa cuándo se habilitará el roof. En consecuencia, todavía no es posible calcular cuánto del crecimiento previsto dependerá del restaurante, de los eventos o de las demás experiencias.
Una previsión que exige leer sus condiciones
El dato central del anuncio es la expectativa de crecer entre 30% y 35% respecto de la unidad anterior. Se trata de una previsión atribuida a Mauricio García, fundador del concepto, y no de un resultado ya alcanzado por la nueva sede.
Además, el reporte vincula esa estimación al momento en que el espacio funcione por completo. No ofrece un plazo concreto para alcanzar el objetivo ni desglosa el indicador utilizado para comparar el desempeño de ambas ubicaciones. Por ello, no corresponde presentar el porcentaje como un aumento confirmado de ventas, utilidades o visitantes.
Para dar seguimiento a la noticia, los próximos datos relevantes serían la puesta en operación de todas las áreas y los resultados comparables con San Ángel. Mientras esos elementos no estén disponibles, el anuncio permite conocer la dirección del proyecto, pero no comprobar todavía su rendimiento económico.
Qué puede observar la comunidad de franquicias
Para la comunidad de franquicias en México, el caso plantea una pregunta práctica: ¿qué posibilidades de ingreso permite un local, además de su actividad principal? Aquí, la elección del inmueble está ligada a la incorporación de espacios y experiencias que no se limitan a las mesas del restaurante.
También conviene distinguir entre una propuesta que utiliza licencias y una oferta de franquicia. La investigación proporcionada describe el concepto de Hello Kitty Café y su traslado, pero no anuncia disponibilidad de franquicias, requisitos para inversionistas ni condiciones de incorporación a una red. No hay base para presentar esta mudanza como una convocatoria para franquiciatarios.
Conclusión práctica: al evaluar una reubicación, conviene revisar qué actividades adicionales admite el inmueble y separar las proyecciones de los resultados comprobados. La apuesta de Hello Kitty Café será medible cuando sus nuevos espacios estén plenamente operativos.
