Chez Grisette lance son hôtel pour chats en franchise

Après six ans d’activité au Mans, Chez Grisette ouvre son concept d’hôtel pour chats à la franchise. Laurence Joursand et Renaud Segard, ses gérants, cherchent leurs premiers partenaires pour reproduire un accueil sans cage ni grillage. Selon L’Express Franchise, qui présente ce lancement le 2 novembre 2026, des échanges étaient engagés en octobre avec des porteurs de projet dans cinq à six villes.

Un établissement manceau comme point de départ

Installé au 126 rue d’Arnage, au Mans, Chez Grisette fonctionne depuis 2020. L’établissement accueille 575 chats par an, selon les données rapportées par L’Express Franchise. Son parti pris consiste à héberger les animaux dans de véritables chambres, plutôt que dans des cages ou derrière des grillages.

Ce site constitue aujourd’hui le modèle du développement en franchise. Les procédures, les outils et les méthodes destinés aux futurs partenaires sont issus de son fonctionnement quotidien. Pour cette nouvelle venue dans la communauté de la franchise, le passage à un réseau repose donc sur une expérience d’exploitation déjà constituée, et non sur un concept restant à ouvrir.

Le tarif présenté est de 22 euros la journée, repas compris, depuis le 1er octobre 2026. Il inclut les croquettes et la pâtée. Les propriétaires peuvent également apporter la nourriture habituelle de leur chat. Ce prix décrit l’offre actuelle de l’hôtel manceau ; il ne permet pas, à lui seul, d’établir les revenus ou la rentabilité d’un futur établissement franchisé.

Deux modalités pour rejoindre l’enseigne

Chez Grisette présente une formule classique avec un droit d’entrée de 15 000 euros. Dans ce cadre, le franchisé conserve la propriété de 100 % de sa société. C’est la première voie proposée aux candidats souhaitant exploiter le concept.

Une seconde formule, baptisée « Pionnier », peut être envisagée pour certains des premiers projets. Elle prévoit la possibilité de supprimer le droit d’entrée en contrepartie d’une participation minoritaire de Chez Grisette dans la société du franchisé. Une possibilité de rachat de cette participation est prévue dès le départ.

Cette option est étudiée au cas par cas : elle ne constitue donc pas une exonération automatique pour tous les premiers entrants. Les deux propositions diffèrent aussi par leur structure. Dans la formule classique, l’entrée dans le réseau s’effectue sans participation de l’enseigne au capital ; dans la formule « Pionnier », Chez Grisette devient également associé minoritaire de l’entreprise locale.

Pour un candidat, la comparaison doit ainsi porter au-delà du seul montant à verser au démarrage. La part de capital concernée, les modalités de rachat et les conditions de la relation entre associés sont des points à examiner avant de choisir cette seconde voie.

Des discussions, mais pas encore des ouvertures annoncées

En octobre, Chez Grisette indiquait échanger avec des candidats dans cinq à six villes, sans en communiquer les noms. Ce stade correspond à une démarche de recrutement : ces discussions ne doivent pas être assimilées à des contrats signés ou à des implantations confirmées.

Le lancement porte donc sur la recherche des premiers franchisés et sur les modalités proposées pour les accueillir. Aucun calendrier d’ouverture n’accompagne les échanges rapportés. Pour les candidats, la distinction est importante : ils se positionnent au début du développement du réseau, avec le site du Mans comme référence opérationnelle.

Un premier contact possible sans projet bouclé

Chez Grisette permet aux personnes intéressées de prendre contact avant d’avoir finalisé leur préparation. Son formulaire demande d’abord dans quelle ville elles souhaiteraient ouvrir un établissement. Aucun business plan, local ou financement n’est exigé pour cette première démarche.

Cette ouverture du recrutement ne signifie pas que ces éléments deviennent inutiles pour la suite. Elle permet simplement d’engager une discussion sur le projet et sa localisation avant de réunir l’ensemble du dossier. Il faut notamment distinguer le droit d’entrée annoncé du budget global nécessaire à l’ouverture : les 15 000 euros correspondent à l’accès à la formule classique, pas à un investissement total présenté comme tel.

À retenir : les candidats peuvent commencer par proposer une ville. Avant de s’engager, ils ont intérêt à comparer les deux modalités d’entrée, à préciser le budget complet de leur établissement et, pour la formule « Pionnier », à examiner les conditions de participation et de rachat du capital.