البقال التقليدي يستحوذ على 75% من التجزئة في مصر

قال الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن البقال التقليدي يستحوذ على 75% من سوق التجزئة في مصر، مقابل نحو 25% للسلاسل التجارية والعلامات التجارية الكبرى. وتضع هذه الأرقام، التي أعلنها خلال افتتاح قمة مصر للتجزئة 2026، وزن المتاجر التقليدية في صدارة قراءة السوق أمام مجتمع الفرنشايز والعلامات الراغبة في توسيع حضورها.

خريطة تجزئة تتجاوز السلاسل الكبرى

بحسب ما نشرته صحيفة «البورصة» في 26 أكتوبر 2026، ربط الوزير هذه الحصص بأهمية توسيع نطاق الشراكات لتشمل مختلف أطراف منظومة التجارة الداخلية. فالحديث عن انتشار العلامات التجارية في مصر لا يقتصر، وفق هذه الصورة، على السلاسل الكبرى، بل يشمل شبكة البقالة التقليدية التي تستحوذ على الحصة الأكبر من السوق.

ولمجتمع الفرنشايز، تبرز أهمية التمييز بين حجم حضور العلامات المنظمة وبين حجم السوق الذي تخدمه قنوات البيع التقليدية. فحصة السلاسل والعلامات الكبرى البالغة نحو الربع ليست قياسًا مستقلًا لحجم الفرنشايز؛ إذ إن التصنيف الذي عرضه الوزير يقارن بين السلاسل والعلامات الكبرى من جهة، والبقال التقليدي من جهة أخرى، وليس بين منافذ الامتياز والمنافذ المملوكة مباشرة.

وبالتالي، تصلح النسب المعلنة لفهم تركيب سوق التجزئة، لكنها لا تعني أن الفرنشايز يمثل 25% منها. وهذه نقطة مهمة عند استخدام البيانات في تقييم فرصة استثمارية أو إعداد تصور لتوسع علامة تجارية، حتى لا تتحول حصة فئة واسعة من المتاجر إلى تقدير غير دقيق لحجم مجتمع الفرنشايز.

شبكة التموين تضيف بُعدًا جغرافيًا للتوسع

عرض فاروق كذلك حجم شبكة توزيع السلع المرتبطة بالوزارة، موضحًا أنها تضم 40 ألف منفذ على مستوى الجمهورية، بينها 1060 منفذًا تابعًا للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إلى جانب أكثر من 30 ألف بدال تمويني. وتوضح هذه الأرقام اتساع قاعدة المنافذ التي تتعامل معها منظومة توزيع السلع، بعيدًا عن الاقتصار على السلاسل التجارية الكبرى.

وأشار الوزير إلى انفتاح الوزارة على نماذج متنوعة للتعاون مع الشركات الخاصة، تشمل المشاركة في الأرباح وتطبيق الامتياز التجاري على البدالين التموينيين. كما تحدث عن التعاون مع الجمعيات الاستهلاكية والمنافذ التي تعمل تحت العلامة التجارية «كاري أون»، ضمن جهود تحديث التوزيع وتحسين الخدمات.

ولا يمثل عدد المنافذ المعلن عددًا لعقود فرنشايز موقعة أو فروع تحمل علامة واحدة؛ فهو يصف شبكة توزيع تضم أنواعًا مختلفة من نقاط البيع. لذلك، فإن قراءة الرقم باعتباره قاعدة محتملة للتعاون أدق من اعتباره توسعًا منفذًا بالفعل لأي علامة تجارية. أما أهداف التعاون التي حددها الوزير، فتشمل زيادة إتاحة السلع وتحسين جودة الخدمة وتوفير منتجات بأسعار عادلة.

قمة التجزئة تربط المنتجين بالمشترين

جاء إعلان بيانات السوق في فعالية تستهدف توسيع فرص تسويق المنتجات المصرية محليًا وخارجيًا. وذكرت «البورصة» أن قمة مصر للتجزئة تسعى إلى ربط الشركات المحلية بصناع القرار في سلاسل التجزئة الكبرى، والاستفادة من شبكات توزيع تضم نحو 40 ألف نقطة بيع في 12 دولة، تخدم قرابة 500 مليون عميل.

وهذه الشبكات تختلف عن شبكة منافذ توزيع السلع التابعة لمنظومة التموين داخل مصر، رغم تشابه الرقم الإجمالي لنقاط البيع. فالأولى وردت في سياق فرص الوصول إلى أسواق متعددة عبر القمة، بينما تتعلق الثانية بالمنافذ المنتشرة على مستوى الجمهورية. ولا ينبغي جمع الرقمين أو التعامل معهما بوصفهما شبكة واحدة.

وفي حوار نشرته «بوابة الدولة الإخبارية» يوم 27 أكتوبر، قال الرئيس التنفيذي لشركة B2B Matchmaking، المنظمة للقمة، إن الفعالية تستهدف التشبيك بين سلاسل التجزئة المصرية ونظيراتها العربية والأفريقية. وتشمل الأسواق المستهدفة السعودية والكويت والإمارات وغانا وتنزانيا ورواندا وكينيا، مع إتاحة التواصل المباشر مع مديري المشتريات لتقييم المنتجات وبحث إمكانات التوريد.

ماذا تعني البيانات لمجتمع الفرنشايز؟

تجمع التصريحات بين مسارين مختلفين ينبغي الفصل بينهما: وصول المنتجات إلى أرفف المتاجر عبر التوريد، وتوسع العلامات من خلال ترتيبات تشغيل وشراكة قد تشمل الامتياز التجاري. فالتواصل مع مشترٍ أو سلسلة تجزئة لبيع المنتجات لا يُعد، في حد ذاته، إعلانًا عن منح امتياز أو افتتاح فرع جديد.

وتتمثل القيمة العملية للأرقام في توجيه الأسئلة قبل اتخاذ قرار التوسع: هل تستهدف العلامة فتح فروع، أم زيادة نقاط بيع منتجاتها، أم التعاون مع متاجر قائمة؟ وأي نموذج تعاقدي يناسب كل مسار؟ فالحصة الكبيرة للبقال التقليدي تجعل فهم قنوات البيع القائمة جزءًا مهمًا من تقييم السوق، دون أن تضمن وحدها نجاح أي نموذج توسع.

الخلاصة العملية: استخدم بيانات حصص التجزئة لفهم قنوات الوصول إلى المستهلك، ثم قيّم كل فرصة على أساس نموذجها التعاقدي والتشغيلي؛ ولا تساوِ بين عدد نقاط البيع وعدد فروع الفرنشايز.