Taco Bell priprema drugi restoran u Zagrebu

Taco Bell priprema još jedan restoran u Zagrebu, potvrdila je Aldina Hadžić, direktorica za franšizne operacije u APTHA Globalu, u razgovoru za Women in Adria objavljenom 27. listopada 2026. Uz postojeći objekt u Arena Centru, drugi zagrebački restoran sljedeći je najavljeni korak razvoja brenda u Hrvatskoj, dok Hadžić kao prvi prioritet ističe stabilizaciju poslovanja.

Drugi zagrebački objekt već je u pripremi

Najkonkretnija novost iz razgovora odnosi se na nastavak razvoja zagrebačke mreže. Hadžić je potvrdila da je uz restoran u Areni u pripremi još jedan objekt u glavnom gradu. Pritom je najavila nastavak razvoja tijekom sljedeće godine, odnosno 2027., ali bez preciziranja broja budućih restorana ili drugih hrvatskih gradova.

„Pored Arene u ovom momentu je u pripremi još jedan objekt u Zagrebu, te sa sljedećom godinom idemo dalje”, rekla je Hadžić.

Za hrvatsku franšiznu zajednicu to je važan pomak u odnosu na samu vijest o dolasku brenda: razgovor se sada odnosi na razvoj poslovanja nakon prvog restorana. Ipak, pripremu drugog objekta treba razlikovati od potvrđenog otvorenja. U razgovoru nisu navedeni njegova adresa ni datum početka rada.

Najava tako daje jasan smjer, ali ne i potpun raspored širenja. Zagreb ostaje središte trenutačno opisanih aktivnosti, dok detalji razvoja nakon drugog objekta nisu predstavljeni. Iz izjave se stoga ne može izvesti zaključak o širini buduće hrvatske mreže.

Zašto je Hrvatska važna APTHA Globalu

Hadžić Hrvatsku opisuje kao strateški važno tržište za Taco Bell. Među razlozima navodi turističku razvijenost zemlje i potrošače otvorene prema novim konceptima. Ulazak u Hrvatsku pritom smješta u širi kontekst regionalnog razvoja brenda.

Za Zagreb posebno izdvaja snažnu kulturu trgovačkih centara te mladu publiku koja traži nova iskustva. To su, prema njezinoj ocjeni, obilježja koja stvaraju dobro okruženje za Taco Bell. Riječ je o procjeni predstavnice kompanije, a ne o objavljenim pokazateljima posjećenosti ili prodaje hrvatskog restorana.

Potencijal hrvatskog tržišta, objasnila je, procjenjivali su analizom konkurencije, lokacija i potrošačkih navika. Pri tome su se oslanjali i na iskustva iz Bosne i Hercegovine i Srbije. Hrvatski projekt tako je predstavljen kao dio regionalnog pristupa, uz razmatranje lokalnih okolnosti.

Za razumijevanje najave bitna je upravo ta kombinacija: međunarodni brend, regionalno iskustvo i provjera pojedinog tržišta. Hadžić nije predstavila ulazak u Hrvatsku kao izdvojen potez, nego kao korak u širenju prisutnosti Taco Bella u regiji.

Stabilno poslovanje prije daljnjeg rasta

Unatoč pripremi nove lokacije, Hadžić je kao prvi prioritet izdvojila stabilizaciju poslovanja. Cilj je, navela je, osigurati da svaki gost dobije kvalitetu i uslugu koje brend obećava. Time je operativnu izvedbu stavila u središte trenutačne faze razvoja.

„Prvi prioritet je stabilizacija poslovanja i osiguravanje da svaki gost dobije kvalitetu i uslugu koje brend obećava”, poručila je.

Ta izjava pomaže preciznije čitati planove širenja. Uz pripremu dodatnog restorana, kompanija naglašava kvalitetu svakodnevnog rada postojećeg poslovanja. Najava nove lokacije zato nije predstavljena samo kao povećanje broja objekata, nego uz izričito istaknut zahtjev za dosljednom uslugom.

Širi razgovor s Hadžić obuhvatio je i važnost ljudi, lokalnog poznavanja tržišta te jasne poslovne strategije za dugoročan rast. Njezina uloga u APTHA Globalu vezana je uz franšizne operacije u poslovnom okruženju međunarodnih brendova poput MANGO-a, Taco Bella i KFC-a. U hrvatskom dijelu razgovora naglasak je bio na razvoju Taco Bella.

Što najava znači za franšiznu zajednicu

Za hrvatsku franšiznu zajednicu središnja je poruka da Taco Bell nakon prve zagrebačke lokacije priprema sljedeću, ali još ne iznosi detaljan javni plan hrvatske mreže. Potvrđeni opseg najave zasad čine drugi objekt u Zagrebu i namjera nastavka razvoja u 2027. godini.

Razgovor pritom nije predstavljen kao poziv za prijave novih franšiznih partnera. Najavu razvoja restorana zato ne treba poistovjećivati s ponudom franšize zainteresiranim poduzetnicima. Ona govori o poslovnim planovima i prioritetima upravljanja, a ne o uvjetima mogućeg partnerstva.

Praktična poruka: poduzetnici koji prate razvoj Taco Bella u Hrvatskoj trebaju razlikovati pripremu lokacije, potvrđeno otvorenje i eventualnu ponudu partnerstva. Sljedeće konkretne informacije za praćenje bit će adresa i termin otvorenja drugog zagrebačkog restorana.