BelChicken voert gesprekken over masterfranchise in Spanje

BelChicken voert gesprekken over een masterfranchiseovereenkomst voor Spanje. Dat meldt RetailDetail op 22 oktober 2026 in een interview met CEO Fevzi Yildirim. De Belgische restaurantketen, die in 2019 begon, telt inmiddels meer dan zestig vestigingen in verschillende landen. Voor de Belgische franchisecommunity is vooral de groeiaanpak interessant: BelChicken koppelt internationale ambities aan een model waarin aanpassing en samenwerking met franchisenemers centraal staan.

Spanje als volgende stap in de internationale groei

De gesprekken over Spanje passen in een uitbreiding die BelChicken al buiten de Belgische thuismarkt heeft gebracht. Volgens RetailDetail heeft de keten restaurants in België, Nederland, Duitsland, Frankrijk, Italië en West-Afrika. Het totale netwerk omvat meer dan zestig restaurants; dat cijfer slaat dus niet uitsluitend op de Belgische vestigingen.

Bij de gesprekken over een Spaanse masterfranchise is volgens het bericht een bekende Vlaming betrokken. Een naam wordt niet genoemd. Het gaat voorlopig om onderhandelingen, niet om een aangekondigde ondertekende overeenkomst. Ook een openingsdatum of een aantal geplande Spaanse restaurants wordt niet vermeld.

Dat onderscheid is belangrijk bij het beoordelen van de groeiplannen. De bestaande internationale aanwezigheid is een feit, terwijl de Spaanse samenwerking nog een mogelijke volgende stap is. Naast Spanje heeft BelChicken ook West-Afrika in het vizier voor zijn verdere ontwikkeling. De keten combineert daarmee een Europese aanwezigheid met activiteiten buiten Europa.

Flexibiliteit als uitgangspunt voor het franchisemodel

Yildirim presenteert BelChicken niet als een kopie van de grote Amerikaanse fastfoodketens. Toen het Belgische kipconcept in 2019 begon, waren internationale spelers al nadrukkelijk aanwezig op de markt voor snelle restauratie. Toch heeft BelChicken in zeven jaar een netwerk op meerdere continenten uitgebouwd.

In het interview legt de CEO de nadruk op voortdurend aanpassen, in plaats van standaardisering als leidend principe te nemen. Flexibiliteit is volgens hem noodzakelijk om overeind te blijven in een omgeving die door opeenvolgende crisissen wordt beïnvloed. RetailDetail omschrijft de aanpak van BelChicken daarbij als een flexibel franchisemodel.

Een concreet voorbeeld van de ontwikkeling van het restaurantconcept is de eerste vestiging met een afhaalloket voor automobilisten langs de A12 in Antwerpen. Die locatie laat zien dat de keten naast haar internationale uitbreiding ook aan verschillende restaurantvormen werkt.

Voor kandidaat-franchisenemers maakt dit de verhouding tussen merk en lokale uitvoering tot een relevant gespreksonderwerp. Een flexibel model vraagt immers om duidelijke afspraken over wat vastligt en waar aanpassingen mogelijk zijn. Het interview geeft een beeld van de visie van de keten, maar biedt daarmee nog geen volledige beschrijving van de voorwaarden voor een individuele franchisenemer.

Uitbreiden tijdens corona en inflatie

De timing van de start maakt het groeiverhaal opvallend. BelChicken begon kort voor de coronapandemie, waardoor de jonge keten vrijwel meteen met uitzonderlijke omstandigheden te maken kreeg. Volgens RetailDetail kon het bedrijf dankzij maaltijdbezorging en nauwe samenwerking met franchisenemers blijven uitbreiden.

Daarmee krijgt de samenwerking binnen het netwerk een duidelijke plaats in het verhaal. Yildirim schrijft de ontwikkeling niet uitsluitend toe aan het restaurantaanbod of de keuze van locaties. Ook de manier waarop de keten samen met haar franchisenemers reageerde op veranderende omstandigheden, speelde volgens het bericht een rol.

Tijdens de daaropvolgende inflatiegolf hield BelChicken volgens Yildirim zijn marges overeind. Dat is een uitspraak van de CEO over het bedrijf, geen gepubliceerd overzicht van de resultaten van afzonderlijke restaurants. Voor ondernemers die een aansluiting overwegen, blijft het daarom belangrijk om netwerkontwikkeling en de rendabiliteit van een specifieke vestiging afzonderlijk te beoordelen.

Belgische groeiaanpak op het podium in Brussel

Yildirim zal zijn aanpak verder toelichten tijdens Gamechangers, het voorprogramma van de RetailDetail Night op 19 november in Brussel. Zijn bijdrage gaat over flexibiliteit, consumentenbeleving en internationale expansie. Daarbij staat de vraag centraal hoe een Belgische restaurantketen met een flexibel franchisemodel de concurrentie aangaat met wereldwijde fastfoodmerken.

Voor de Belgische franchisecommunity biedt dat een gelegenheid om de ondernemersvisie achter de expansie beter te begrijpen. De gesprekken over Spanje geven die toelichting bovendien een concrete internationale context, zonder dat de uitkomst van die onderhandelingen al vaststaat.

Praktisch: wie BelChicken als franchiseoptie onderzoekt, kan de Spaanse gesprekken volgen, maar vraagt best ook naar concrete lokale ondersteuning, aanpassingsruimte en vestigingsresultaten. Internationale groei en de haalbaarheid van één restaurant zijn twee verschillende beoordelingsvragen.