KFC abre en El Prat con Ibersol y un local de 240 plazas

KFC ha abierto su primer restaurante en un aeropuerto de la España peninsular de la mano de su franquiciado Ibersol. El establecimiento, inaugurado el 12 de noviembre de 2026 en la Terminal 1 de Barcelona-El Prat, cuenta con 746 metros cuadrados y 240 plazas. La apertura incorpora a la comunidad de franquicias un proyecto ligado tanto a la expansión de la marca como a las concesiones de restauración aeroportuaria.

Un restaurante en la zona Sky Center Norte

El nuevo KFC está situado en Sky Center Norte de la T1 del aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat. Sus 240 plazas se distribuyen entre una sala interior y una terraza exterior, y el proyecto genera 52 puestos de trabajo, según la información de Just Retail recogida por L’Express Franchise España.

La ubicación sitúa al restaurante en un aeropuerto que supera los 50 millones de pasajeros anuales. Esa cifra corresponde al conjunto del aeropuerto, no al público del establecimiento, pero permite dimensionar el entorno en el que se instala la enseña.

KFC aspira a que esta unidad figure entre las de mayor rendimiento de su red española. Se trata de una expectativa de la compañía, no de un resultado acreditado tras la apertura. El director general de KFC España y Portugal, João Almeida, relaciona el proyecto con la expansión de la marca en emplazamientos de mucho tránsito.

El alcance del estreno también tiene un matiz geográfico importante: es el primer restaurante de KFC en un aeropuerto de la España peninsular, no una afirmación sobre todos los aeropuertos españoles.

Nueva imagen y un espacio propio para bebidas

El local de El Prat es una de las primeras aperturas españolas que incorporan la nueva identidad visual de KFC, con una estética más contemporánea. Entre sus elementos figuran un cubo giratorio iluminado y numerosas pantallas digitales.

Además, estrena el primer rincón independiente Kwench by KFC, dedicado a bebidas, postres y café. Esta zona añade un espacio diferenciado dentro del restaurante, más allá de la oferta principal de la cadena.

La combinación de sala, terraza y un área específica para estas categorías define el formato elegido para esta ubicación. No se ha anunciado, en la información publicada sobre la apertura, que esa misma configuración vaya a trasladarse a otros aeropuertos españoles.

Ibersol, el franquiciado detrás de la apertura

El operador del restaurante es Ibersol. Su presidente, Antonio Pinto Sousa, señala que el grupo gestiona más de 140 restaurantes KFC entre España, Portugal y Angola. La cifra corresponde a esos tres mercados en conjunto y no únicamente a la red española.

Con esta apertura, KFC alcanza 56 restaurantes en Cataluña, de los cuales 45 están en la provincia de Barcelona, de acuerdo con los datos publicados por Just Retail. El establecimiento aeroportuario refuerza así su presencia en un territorio donde la marca ya dispone de una red amplia.

Para la comunidad de franquicias, el caso muestra el papel de los operadores que gestionan múltiples establecimientos. Aquí, la apertura no corresponde a un emprendedor que inaugura su primer local, sino a un franquiciado con una cartera internacional de restaurantes de la misma marca.

La concesión aeroportuaria, clave del proyecto

La operación se enmarca en una alianza con Aena. Alimarket informó en febrero de 2026 de que Ibersol Travel había ganado un lote del concurso de restauración de El Prat que incluía unos 20 puntos de venta, con concesiones de entre ocho y doce años.

Según los datos de Ibersol recogidos por ese medio, el lote representaba el 33,1 % del volumen total del concurso por renta de licitación. El procedimiento completo comprendía 48 establecimientos y aproximadamente 20.500 metros cuadrados, con entregas de locales previstas a partir de mediados de 2026. Estas magnitudes describen el concurso, no el restaurante KFC por separado.

La clave práctica: quien valore una franquicia en un aeropuerto debe distinguir el acuerdo con la marca del acceso al espacio mediante una concesión. En El Prat, la experiencia de Ibersol como franquiciado se combina con su participación en la restauración aeroportuaria; no es una apertura convencional a pie de calle.