Nakup franšize: preverite, koliko dela zahteva od lastnika

Franšiza je lahko na predstavitvi videti kot naložba, v praksi pa zahteva vsakodnevno prisotnost lastnika. Pred vstopom v franšizno skupnost zato preverite, ali kupujete poslovni model, ki deluje z zaposlenim vodjem, ali predvsem delovno mesto zase. Razlika vpliva na primerjavo znamk, oceno donosnosti in odločitev, ali je izbrana franšiza sploh združljiva z vašim življenjem.

1. Ugotovite, kakšno vlogo znamka pričakuje od vas

Izrazi »aktivni lastnik«, »samostojno vodenje« in »prilagodljiv urnik« niso dovolj natančni. Franšizodajalca prosite, naj opiše običajen delovni teden franšizojemalca: katere naloge opravlja osebno, kdaj mora biti dosegljiv in katere odločitve lahko prenese na vodjo.

Ločite delo s strankami od vodenja podjetja. Naročanje blaga, razporejanje zaposlenih, preverjanje kakovosti, reševanje reklamacij in priprava poročil pogosto potekajo zunaj odpiralnega časa. Enota, odprta le podnevi, zato še ne pomeni lastnikovega dela samo v tem času.

Pred primerjavo znamk pripravite svoj seznam omejitev:

• Ali boste v enoti delali vsak dan ali jo predvsem nadzirali?
• Ali ste pripravljeni nadomeščati odsotne zaposlene?
• Ali lahko delate ob večerih, koncih tedna in praznikih?
• Kdo bo prevzel vaše naloge med boleznijo ali dopustom?
• Ali želite ohraniti sedanjo zaposlitev ali drugo podjetje?

Odgovore primerjajte z dejanskimi zahtevami sistema, ne s prodajnim opisom. Znamka, ki zahteva osebno vodenje, ni nujno slabša izbira; neprimerna je, če pričakujete poslovanje brez vsakodnevnega sodelovanja.

2. Preverite delovni teden v delujoči enoti

Kratek obisk lepo urejene poslovalnice ne pokaže celotne obremenitve. Dogovorite se za opazovanje običajnega delovnega dne, po možnosti tudi priprave pred odprtjem in zaključnih opravil. Obisk mora potekati s soglasjem upravljavca ter brez nepotrebnega dostopa do osebnih podatkov zaposlenih ali strank.

Pogovorite se z več franšizojemalci, zlasti s tistimi, ki imajo podobno velikost enote in način vodenja, kot ga načrtujete sami. Če franšizodajalec predstavi samo najuspešnejšo poslovalnico, vprašajte, ali njeni rezultati temeljijo na posebnih okoliščinah: izkušenem lastniku, pomoči družine ali izjemni lokaciji.

Namesto vprašanja »Ali ste zadovoljni?« uporabite konkretna vprašanja:

• Katere naloge ste prejšnji teden opravili sami?
• Kaj se zgodi, ko vodja ali ključni zaposleni manjka?
• Katero delo opravljate doma in ni vidno v razporedu?
• Ali v enoti sodelujejo družinski člani in kako je njihovo delo urejeno?
• Kaj bi morali dodatno zaposliti, če bi se umaknili iz vsakodnevnega dela?

Primerjajte tudi začetno obdobje z ustaljenim poslovanjem. Velika obremenitev ob odprtju je drugačna od trajne odvisnosti enote od lastnika. Zabeležite, kaj temelji na opažanju, kaj na izkušnji sogovornika in kaj ostaja zgolj obljuba.

3. Lastnikovo delo vključite v račun donosnosti

Pozitiven rezultat poslovalnice sam po sebi ne pove, koliko prinaša vloženi kapital. Če lastnik opravlja delo vodje, prodajalca in administratorja, mora primerjava vključevati tudi vrednost tega dela.

Od računovodje zahtevajte dva primerljiva prikaza: poslovanje z vašim vsakodnevnim delom in poslovanje z zaposlenimi, ki bi te naloge prevzeli. Pri drugem ne prištejte le neto plače. Upoštevajte celoten strošek delodajalca, ustrezna povračila, regres, nadomeščanja in uvajanje. Preverite tudi, ali je plačilo lastnika že vključeno v predstavljene stroške, da ga ne odštejete dvakrat.

Posebej ocenite tri okoliščine: običajen mesec, sezonsko konico in vašo daljšo odsotnost. Namen ni pripraviti novega splošnega finančnega načrta, temveč ugotoviti, koliko rezultat temelji na delu ene osebe.

Ključno vprašanje je: kaj ostane po realnem plačilu vseh potrebnih delovnih ur? Če bi dodatni vodja izničil presežek, model morda zagotavlja sprejemljiv dohodek aktivnemu lastniku, ni pa nujno primeren za naložbenika, ki ne bo vsakodnevno prisoten. Enako velja za pomoč družinskih članov: za primerjavo jo ovrednotite in preverite njeno zakonito podlago.

4. Pričakovano prisotnost preverite tudi v pogodbi

Slovenija nima posebnega zakona o franšizingu, obveznega posebnega registra franšiz ali posebnega zakonsko predpisanega dokumenta za predpogodbeno razkritje. Za pogodbeno razmerje so pomembna splošna pravila Obligacijskega zakonika (OZ), med drugim načelo vestnosti in poštenja ter pravila o pogajanjih. Kodeks ravnanja franšiznega združenja ni državni predpis in ne nadomesti pogodbenih določil.

V pogodbi in povezanih priročnikih poiščite zahteve glede osebne prisotnosti, usposobljenosti vodje, najmanjšega števila zaposlenih in odpiralnega časa. Preverite, ali imenovanje nadomestnega vodje zahteva soglasje franšizodajalca, pod katerimi pogoji ga lahko zavrne in kaj velja ob vaši začasni nezmožnosti za delo.

Če zaposlujete, veljajo tudi Zakon o delovnih razmerjih (ZDR-1), veljavne kolektivne pogodbe ter predpisi o varnosti in zdravju pri delu. Franšizni standard ne odpravi pravil o delovnem času, odmorih in počitkih. Poslovnega modela zato ne ocenjujte na predpostavki neomejenega nadurnega dela.

Praktični sklep: pred podpisom pripravite tedenski razpored nalog, strošek svojega nadomeščanja in pisno pojasnilo pogodbenih zahtev glede prisotnosti. Franšizo izberite šele, ko se ti trije elementi ujemajo z vašimi pričakovanji.