«Фанагория» расширяет сеть: 84 винотеки по франшизе

Винный дом «Фанагория» ищет новых партнёров для развития сети фирменных винотек. По данным публикации «Вино своё» от 5 октября 2026 года, по франшизе бренда работают 84 магазина в 25 регионах России. Среди планов компании — открытия в Курске и Москве, а также расширение присутствия в Московской области, Санкт-Петербурге и на Черноморском побережье.

География роста и профиль партнёра

Франчайзинговое направление «Фанагория» развивает с 2011 года. Нынешнее предложение адресовано нескольким группам предпринимателей: владельцам подходящих помещений в стрит-ритейле или жилых комплексах, инвесторам с капиталом от 3,5 млн рублей и представителям семейного бизнеса. Для последней группы компания описывает модель, при которой операционное управление можно передать членам семьи, сохранив финансовый контроль за собственником.

Перечисленные направления расширения пока относятся к планам компании, а не к уже состоявшимся открытиям. Поэтому число действующих партнёрских магазинов — 84 — следует рассматривать отдельно от заявленной географии будущего роста. Для франчайзингового сообщества это история о дальнейшем наборе партнёров в сеть, которая уже представлена в нескольких десятках регионов.

Предложение для собственников помещений заслуживает отдельного внимания. Наличие объекта позволяет начать обсуждение конкретной локации, но само по себе не подтверждает её пригодность для винотеки. Потенциальному партнёру стоит сначала согласовать помещение с компанией и только затем рассчитывать бюджет запуска с учётом его состояния и условий использования.

Семейный формат также не стоит автоматически воспринимать как пассивную инвестицию. В описании компании речь идёт о распределении управленческих функций внутри семьи, а не об отсутствии ежедневной работы. До заключения договора будущим владельцам полезно определить, кто будет отвечать за операционные решения и как собственник будет контролировать финансовый результат.

Вход от 3,5 млн рублей без роялти

Минимальные инвестиции в открытие винотеки «Фанагория» оценивает в 3,5 млн рублей. Паушального взноса и роялти у франшизы нет. При этом итоговая сумма вложений зависит от объёма закупок, логистики, состояния помещения и арендной ставки. Таким образом, указанная нижняя граница не является единым бюджетом для любой точки.

Для предпринимателя здесь важно разделять платежи за участие в партнёрской модели и расходы на создание самого магазина. Отсутствие паушального взноса и роялти не отменяет необходимости профинансировать помещение, товарное наполнение и другие составляющие запуска. Сравнивать предложение с альтернативами разумно по полной смете, а не только по наличию регулярного платежа франчайзеру.

Заявленный компанией срок окупаемости составляет от 12 до 24 месяцев. Это ориентир предложения, а не гарантированный результат каждой винотеки. Перед инвестиционным решением его стоит проверить в расчёте для выбранного адреса: отдельно рассмотреть закупки, доставку, аренду и затраты, связанные с состоянием объекта.

Франчайзи «Фанагории», генеральный директор ООО «Амфора» Анна Кошелева, сообщила, что её винотека вышла на плановую прибыль в первый год работы. Этот опыт относится к конкретному магазину. Выход на плановую прибыль также не следует приравнивать к возврату всех первоначальных вложений: это разные показатели, которые необходимо отдельно учитывать при оценке предложения.

Ассортимент с ограниченной долей сторонних товаров

Основу ассортимента составляют более 300 позиций собственного производства «Фанагории»: тихие и игристые вина, коньяки и виноградная водка. Для сторонних товаров предусмотрено не более 30% полочного пространства. Под них отведены категории, которые компания не производит, — виски, ром и водка-ректификат.

Речь идёт именно о доле полочного пространства, а не о доле выручки или количестве проданных бутылок. Для будущего партнёра это существенное различие: правило описывает организацию ассортимента, но само по себе не показывает структуру продаж и доходность отдельных категорий.

Оформление и стилистика франчайзинговых точек должны соответствовать фирменным магазинам бренда. Поэтому предприниматель получает формат с заданной визуальной концепцией и выраженным приоритетом продукции производителя. Рассматривать его как независимую винотеку со свободным выбором наполнения было бы неверно: рамки ассортимента и оформления обозначены в предложении.

Что проверить перед открытием

Кошелева связывает привлекательность формата с ростом интереса к российскому вину и узнаваемостью бренда, работающего около 70 лет. Это оценка действующего партнёра, а не самостоятельный прогноз спроса для каждой новой локации. При выборе адреса её полезно дополнить собственным расчётом и обсуждением условий работы с франчайзером.

До подписания договора потенциальному франчайзи стоит запросить смету под конкретное помещение, уточнить порядок закупок и логистики, согласовать ассортиментные ограничения и требования к оформлению. Отдельный вопрос — какие предпосылки заложены в расчёт окупаемости и насколько они применимы к выбранному городу.

Практический вывод: расширение «Фанагории» открывает возможность присоединиться к действующей партнёрской сети, но оценивать её следует через экономику конкретной винотеки. Отсутствие роялти — лишь одно из условий, а не замена подробному бюджету и проверке локации.