Almacenes Ánfora prepara su llegada a Mérida con dos tiendas
La empresa prepara dos sucursales en Mérida tras abrir en Ciudad de México y Pachuca. Su red suma 35 tiendas en ocho estados.
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Almacenes Ánfora prepara su primera llegada a Mérida, Yucatán, con dos nuevas sucursales, como parte de una estrategia que combina expansión física y comercio electrónico. Para la comunidad de franquicias, especialmente los negocios de alimentos y bebidas, el anuncio tiene interés por la atención que la empresa está dando a hoteles, restaurantes y cafeterías.
Mérida, el siguiente destino de expansión
De acuerdo con la información publicada por Fast Company México el 29 de septiembre de 2026, Almacenes Ánfora proyecta establecer dos tiendas en la capital yucateca. La operación representaría su entrada a esa ciudad, aunque la investigación disponible no precisa las direcciones ni las fechas de inauguración.
El proyecto se suma a una red que, según la misma publicación, cuenta actualmente con 35 sucursales distribuidas en ocho estados. Esa cifra corresponde a la presencia reportada de la compañía y no debe confundirse con un total que ya incluya las dos unidades previstas para Mérida.
La distinción entre establecimientos en operación y proyectos resulta importante para quienes siguen la expansión comercial. En este caso, la noticia es la preparación de una nueva plaza: no hay elementos en la información consultada para presentar las tiendas yucatecas como abiertas al público.
Tampoco se detallan la inversión prevista, la superficie de los locales o los empleos asociados a esas aperturas. El alcance confirmado del anuncio es, por tanto, la intención de llegar por primera vez a Mérida mediante dos puntos de venta.
Dos aperturas reportadas durante 2026
El plan para Yucatán tiene como antecedente dos aperturas que la empresa reporta durante 2026. Una se encuentra en la calle de López número 50, en la Ciudad de México, y otra en la Zona Plateada de Pachuca, Hidalgo.
Manuel Quintana Garay, director general de Almacenes Ánfora, destacó en la publicación que el establecimiento de López está dirigido a hoteles, restaurantes y cafeterías. Ese enfoque aporta un vínculo concreto con las necesidades de abastecimiento de negocios gastronómicos, entre ellos los que forman parte de la comunidad de franquicias.
La apertura de Pachuca, por su parte, llevó a cuatro el número de puntos de venta de la compañía en Hidalgo, según explicó el directivo. Se trata de un crecimiento dentro de una entidad donde la empresa ya tenía presencia, a diferencia de la entrada proyectada a Mérida.
Ambos movimientos permiten distinguir dos componentes de su expansión: reforzar mercados conocidos y preparar el acceso a una ciudad nueva. La información disponible no establece que los futuros locales de Mérida vayan a reproducir el enfoque del establecimiento de López número 50.
Una red física acompañada por comercio electrónico
Fundada en 1940, Almacenes Ánfora mantiene su casa matriz en la calle de López, en el Centro Histórico de la Ciudad de México. La empresa combina esa trayectoria comercial con el crecimiento de su canal de comercio electrónico en el país.
La publicación menciona presencia en Hidalgo, Chiapas, Guanajuato, Querétaro y Veracruz, dentro de una red que abarca ocho estados. No ofrece un desglose completo de sucursales por entidad, más allá del dato de cuatro puntos de venta en Hidalgo.
La estrategia descrita reúne tiendas físicas, venta digital y atención a nuevos segmentos. Sin embargo, no se proporcionan cifras de ventas por canal ni una comparación de su desempeño. Por ello, el crecimiento digital debe entenderse como una línea de trabajo reportada por la compañía, no como un resultado cuantificado.
Qué significa para la comunidad de franquicias
El interés de esta noticia para la comunidad de franquicias está en la expansión de una empresa que atiende, entre otros clientes, a restaurantes y cafeterías. La investigación no identifica a Almacenes Ánfora como una red de franquicias ni señala que las próximas tiendas se desarrollen mediante ese modelo.
Para un operador gastronómico en Mérida, el anuncio es una novedad comercial que conviene seguir, pero todavía no permite planear compras sobre fechas o condiciones confirmadas. La conclusión práctica es verificar la apertura efectiva, la oferta y las condiciones de atención de cada establecimiento antes de incorporarlo a un plan de abastecimiento.
