Pizza Fan: Μισθοί και προστασία 2.500 εργαζομένων στο επίκεντρο

Η προστασία των περίπου 2.500 εργαζομένων της Pizza Fan βρίσκεται στο επίκεντρο των εξελίξεων μετά την αναστολή λειτουργίας της αλυσίδας. Η παρέμβαση του υφυπουργού Εργασίας Κώστα Καραγκούνη και το αίτημα της ΠΟΕΕΤ για εισοδηματική και ασφαλιστική κάλυψη διαμορφώνουν μια ξεχωριστή εργασιακή διάσταση της υπόθεσης, με άμεσο ενδιαφέρον για την ελληνική κοινότητα του franchising και τους εργοδότες που λειτουργούν καταστήματα δικαιόχρησης.

Η θέση του υπουργείου για συμβάσεις και μισθούς

Μιλώντας στο ΕΡΤnews, σύμφωνα με το δημοσίευμα των «Νέων» στις 25 Οκτωβρίου 2026, ο Κώστας Καραγκούνης υπενθύμισε την υποχρέωση της εργοδοσίας να καταβάλλει τους μισθούς. Παράλληλα, ανέφερε ότι, με βάση τα έως τότε δεδομένα, δεν είχε κινηθεί διαδικασία καταγγελίας συμβάσεων εργασίας.

«Δεν υπάρχουν απολύσεις αυτή τη στιγμή, φαίνεται», δήλωσε ο υφυπουργός. Η συγκεκριμένη διατύπωση αποτυπώνει την εικόνα που μετέφερε εκείνη τη χρονική στιγμή και όχι κάποια εγγύηση για τη μελλοντική εξέλιξη των θέσεων εργασίας. Το υπουργείο, όπως ανέφερε, παρακολουθεί στενά την υπόθεση και βρίσκεται σε επικοινωνία με εκπροσώπους των εργαζομένων.

Η παρέμβαση έγινε στον απόηχο της έρευνας για φερόμενη φοροδιαφυγή και της αναστολής λειτουργίας καταστημάτων και τηλεφωνικού κέντρου. Το εργασιακό ζήτημα παραμένει διακριτό από τη διερεύνηση των καταγγελιών: αφορά τις ενεργές συμβάσεις, την καταβολή αποδοχών και την ενημέρωση των ανθρώπων που απασχολούνται στο δίκτυο.

Τι ζητά η ΠΟΕΕΤ για την οικονομική στήριξη

Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό και τον Τουρισμό έχει ζητήσει από την κυβέρνηση να ενταχθούν οι εργαζόμενοι σε καθεστώς αναστολής σύμβασης. Σύμφωνα με το Dnews, στις 23 Οκτωβρίου, η ΠΟΕΕΤ απέστειλε σχετική επιστολή στην υπουργό Εργασίας, ζητώντας να εξασφαλιστούν αποζημίωση ειδικού σκοπού και ασφαλιστική κάλυψη για περίπου 2.500 εργαζομένους σε όλη τη χώρα.

Το αίτημα αφορά αποζημίωση 534 ευρώ σε μηνιαία βάση, καθώς και πλήρη κάλυψη των ασφαλιστικών εισφορών με βάση τον ονομαστικό μισθό. Το ίδιο δημοσίευμα ανέφερε ότι το υπουργείο εξετάζει την καταβολή της συγκεκριμένης αποζημίωσης.

Η εξέταση ενός μέτρου δεν ισοδυναμεί με απόφαση εφαρμογής του. Η αναφορά στην αποζημίωση αφορά πρόταση στήριξης και ενδεχόμενο υπό εξέταση, όχι ήδη ενεργοποιημένη παροχή. Αντίστοιχα, η αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης δεν πρέπει να συγχέεται στην ενημέρωση των εργαζομένων με το καθεστώς αναστολής συμβάσεων που ζητά η Ομοσπονδία.

Αυτή η διάκριση έχει πρακτική σημασία για τις προσδοκίες γύρω από το εισόδημα και την ασφάλιση. Από τη μία πλευρά βρίσκεται η υπενθύμιση των εργοδοτικών υποχρεώσεων από τον υφυπουργό και από την άλλη ένα αίτημα κρατικής παρέμβασης, του οποίου η υλοποίηση δεν παρουσιάζεται ως δεδομένη.

Γιατί το θέμα αφορά άμεσα τους δικαιοδόχους

Το μεγαλύτερο μέρος του δικτύου λειτουργεί μέσω συνεργατών franchise. Τα «Χανιώτικα Νέα», στις 24 Οκτωβρίου, επικαλούμενα τη Ναυτεμπορική, ανέφεραν 101 καταστήματα συνεργατών και εννέα εταιρικά. Η καταγραφή αυτή δείχνει το βάρος της δικαιόχρησης στην απασχόληση της αλυσίδας, χωρίς να προσδιορίζει πόσοι εργαζόμενοι αντιστοιχούν σε κάθε κατηγορία καταστημάτων.

Σύμφωνα με τα «Νέα», τα καταστήματα franchise εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν λειτουργικές υποχρεώσεις, όπως μισθοδοσία, ενοίκια και λογαριασμούς ενέργειας. Συνεπώς, η συζήτηση για τους εργαζομένους αφορά και τις επιχειρήσεις των συνεργατών, όχι μόνο την κεντρική εταιρεία ή το τηλεφωνικό κέντρο.

Για την κοινότητα του franchising, το συγκεκριμένο γεγονός αναδεικνύει τη σημασία της σαφούς ενημέρωσης σε επίπεδο κάθε εργοδότη. Μια συνολική αναφορά στους εργαζομένους της αλυσίδας δεν περιγράφει αυτομάτως την κατάσταση κάθε επιμέρους σύμβασης. Ούτε το συνολικό αίτημα στήριξης της ΠΟΕΕΤ αποτελεί από μόνο του επιβεβαίωση ότι έχει μεταβληθεί το εργασιακό καθεστώς σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Κινητοποίηση με αίτημα τη διασφάλιση της απασχόλησης

Το Συνδικάτο Επισιτισμού – Τουρισμού έχει καλέσει σε κινητοποίηση τη Δευτέρα 26 Οκτωβρίου, στις 14:00, έξω από τα γραφεία της εταιρείας στο Χαλάνδρι. Σύμφωνα με τα «Νέα», βασικά αιτήματα είναι η διασφάλιση όλων των θέσεων εργασίας και η πλήρης ενημέρωση των εργαζομένων.

Στα ζητήματα για τα οποία ζητούν ενημέρωση περιλαμβάνονται η εξέλιξη της υπόθεσης και το χρονοδιάγραμμα επαναλειτουργίας των καταστημάτων και των υπόλοιπων τμημάτων. Η κινητοποίηση προσθέτει έτσι ένα συγκεκριμένο αίτημα πληροφόρησης στη διεκδίκηση προστασίας της απασχόλησης, ενώ το υπουργείο δηλώνει ότι παρακολουθεί τις εξελίξεις.

Πρακτικό συμπέρασμα: Οι συνεργάτες franchise χρειάζεται να ξεχωρίζουν τις ισχύουσες εργοδοτικές υποχρεώσεις από τα προτεινόμενα μέτρα στήριξης και να ενημερώνουν το προσωπικό με βάση επιβεβαιωμένες αποφάσεις, όχι ενδεχόμενα.