Nutresa toma el control de Presto tras cerrar la compra

Grupo Nutresa confirmó el 5 de noviembre de 2026 el cierre de la adquisición del negocio de Presto y asumió el control de sus restaurantes a través de su filial IRCC S.A.S. El anuncio marca el paso del acuerdo de compra a su ejecución, con continuidad de la operación, conservación de las marcas y sustitución patronal de los empleados.

Del contrato firmado al control efectivo

La novedad es el cierre de la transacción, después de cumplirse las condiciones suspensivas previstas para la compra. Según la información publicada por La República, Nutresa formalizó mediante IRCC el cierre del contrato de compra de activos en estado de unidad productiva con Franquicias y Concesiones S.A.S., Frayco, en liquidación judicial.

El contrato se había firmado el 22 de octubre. Con la confirmación del 5 de noviembre, el comprador informó que toma el control de los restaurantes desde esa fecha. Se trata, por tanto, de un cambio efectivo en la administración del negocio, no únicamente de una intención de adquisición o de una autorización pendiente de ejecutar.

La transacción se desarrolló mientras Frayco atravesaba un proceso de liquidación judicial, después de no lograr la reorganización de sus pasivos bajo la Ley 1116. La compra se estructuró sobre los activos del negocio como unidad productiva, una distinción relevante para entender cómo la operación de los restaurantes continúa durante el cambio de propietario.

Continuidad de restaurantes, marcas y empleados

Nutresa indicó que asume el control conservando la operación del negocio y sus marcas. También confirmó la sustitución patronal de los empleados como parte del cierre. Estos son los compromisos concretos comunicados sobre la transición operativa y laboral.

Los restaurantes siguen funcionando con normalidad mientras se prepara el relanzamiento. La marca pasará a Alimentos al Consumidor y mantendrá una identidad y una propuesta comercial independientes. Así, el ingreso al portafolio de Nutresa no supone, según lo anunciado, la desaparición de Presto ni su conversión en El Corral.

Para la comunidad de franquicias en Colombia, el caso permite distinguir entre la situación jurídica de la sociedad que vende y la continuidad del negocio adquirido. En esta operación, la liquidación de Frayco coexistió con una venta destinada a preservar la actividad de la cadena. El cierre comunicado confirma que esa transferencia ya se hizo efectiva.

Una red de 86 restaurantes en operación

Al informar sobre la adquisición, el conglomerado señaló que Presto opera 86 restaurantes. A esa base se sumará la reapertura prevista de otros 12 establecimientos durante los próximos meses, con lo que la cadena llegaría a 98 puntos.

Diez de las reaperturas estarán ubicadas en almacenes Éxito y centros comerciales Viva de distintas regiones del país. Los otros dos restaurantes estarán en Bogotá y Armenia. La cifra de 98 corresponde, por tanto, a la red esperada después de esas reaperturas, y no al número de locales que estaban funcionando al anunciarse el cierre.

Ese calendario acompaña la transición al nuevo propietario, pero es distinto del hecho ya confirmado: Nutresa tomó el control del negocio. Las reaperturas y el relanzamiento forman parte de la siguiente etapa, mientras la red actualmente operativa mantiene su actividad.

Presto tendrá una propuesta independiente

Nutresa ya cuenta con El Corral en su portafolio. La incorporación de Presto amplía su presencia en la categoría de hamburguesas, aunque ambas marcas conservarán propuestas diferenciadas, de acuerdo con lo informado sobre el destino de la cadena adquirida.

Antes del cierre, la Superintendencia de Industria y Comercio había aprobado la integración sin imponer condiciones, al considerar que no representaba un riesgo para la libre competencia. Esa autorización fue un antecedente del proceso; el anuncio del 5 de noviembre confirma ahora la culminación de la compra y el inicio del control por parte de IRCC.

Clave práctica: para seguir la evolución de Presto, conviene separar los hechos cumplidos de los planes: la adquisición ya cerró y la operación continúa; las 12 reaperturas y el relanzamiento corresponden a los próximos pasos anunciados.